طريقة عمل كفتة البطاطس واحدة من الوصفات المميزة والخفيفة والسريعة. والتي يمكن لكل سيدة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة ويهتم عدد كبير من السيدات ويرغبون في معرفة طريقة عمل كفتة بطاطس. ونقدم لكم في هذا الموضوع من خلال موقع ثقفني أفضل واسهل طريقة لعمل كفتة بطاطس في المنزل بأقل المكونات والتكاليف.

طريقة عمل كفتة البطاطس

يتم تحضير الكفتة بالبطاطس بخطوات سهلة وسريعة ولا تحتاج إلي مكونات أو مقادير كثيرة فهي تتطلب منك مقادير بسيطة جداً وغير مكلفة. وفي الخطوات التالية سوف نعرض لكم المقادير والمكونات المطلوبة لعمل الكفتة بالبطاطس وبعد ذلك خطوات التحضير.

مكونات عمل كفتة البطاطس

• كيلو واحد من البطاطس أو 5 حبات متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقتين من البقدونس المفروم.
• ملعقتين من الكزبرة الخضراء مفرومة.
• 2 ملعقة من الشبت المفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
• فصين من الثوم المهروس.
• 2 ملعقة من الزبدة.
• بهارات وملح وفلفل أسود وكزبرة حسب الرغبة.
• بيضة واحدة مخفوقة مع دقيق وبقسماط وذلك للتغطية قبل قلي البطاطس.
• جبنة رومي شرائح أو شيد وذلك للحشو مع البطاطس.

خطوات تحضير كفتة البطاطس

• الخطوة الاولي قومي بغسل البطاطس بشكل جيد. بعد ذلك قومي بسلق البطاطس مع القليل من الملح والزيت والفلفل.
• بعد ان تسلق قومي بتقشير البطاطس بعد ان تبرد.
• احضري مقلاة وقومي بتشويح البصل والثوم المهروس حتي يصبح لونهما ذهبي.
• اهرسي البطاطس بعد ذلك وقومي بإضافة الجبن الرومي أو الشيد والزبدة والثوم والبصل والبقدونس والبهارات والبصل إليها.
• بعد ذلك قومي بتشكيل كرات من الخليط وقومي بتغطيتها بالدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
• يمكنك تقديمها ساخنة مع الخبز أو النوع الذي تفضليه من السلطة.

طريقة عمل كفتة البطاطس فاطمة ابو حاتي

تقدم الشيف فاطمة ابو حاتي طريقتها المخصصة والمميزة لعمل كفتة البطاطس في المنزل. ولذلك هناك الكثير من السيدات يفضلون معرفة اسرار عمل كفتة البطاطس التي تتبعها الشيف فاطمة أبو حاتي لذلك يمكنك متابعة الفيديو التالي لمعرفة المكونات المطلوبة وطريقة تحضير كفتة البطاطس.