عمل الفول المدمس فى الحلة، من الأكلات المصرية الشهيرة هو الفول المدمس فهو من الأكلات التي تناسب وجبة الإفطار، لا يشترط شرائه جاهز من الخارج حتى تتناولي طبق الفول اللذيذ يمكنك تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة وبطريقة سهلة، وإذا كان متوفر لديك حلة ضغط قومي بتحضير الفول المدمس في الحلة وطريقة تحضيره سريعًا.

عمل الفول المدمس فى الحلة

سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفول المدمس فى الحلة تابعونا:

مكونات عمل الفول المدمس في الحلة

• 4 أكواب من الفول المنقوع.
• ملعقتان من العدس الأصفر.
• بصلة صغيرة مقطعة.
• حبة طماطم مقطعة.

طريقة تحضير الفول المدمس في الحلة

• في طبق قم بتنظيف الفول وغسلة وبعد ذلك قم بتصفية جيدًا من الماء.
• في حلة على النار قومي بوضع الفول ومعه باقي المكونات بعد ذلك ضعي المياه المغلية واتركيه حتى ينضج.
• يحتاج الفول على الأقل 5 ساعات حتى يصل للنضوج.
• كلما قلت المياه قومي بوضع مياه مغلية مرة أخري.
• بعد ذلك أزيلي الفول وضعيه في علبة حفظ طعام واحتفظي به في الثلاجة.

طريقة الفول المدمس فى حلة الضغط

مكونات عمل الفول المدمس فى حلة الضغط

• 4 أكواب من الفول المدمس.
• ملعقتان كمون.
• ملعقتان من الثوم المفروم.
• ربع كوب زيت.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملح بحسب الرغبة.

طريقة تحضير الفول المدمس فى حلة الضغط

• قومي بتنظيف الفول وغلسه وتصفيته جيدًا قبل وضعه في الحلة.
• ضعي حلة الضغط على النار وقومي بوضع الفول المدمس بها.
• غطي العدس بالمياه المغلية وتأكدي من وضع كمية مناسبة لنضج.
• أتركي حلة الضغط لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج الفول جيدًا.

مكونات طبق الفول الاسكندرانى بالطماطم

• عدد2 من الطماطم مقطعة صغيرة
• وعدد 2 فلفل
• و5 فصوص من الثوم
• نصف معلقة من الكمون
• نصف معلقة من الملح
• وشطه حسب الرغبة
• قليل من الزيت أو السمن البلدي

طريقة تحضير طبق الفول الاسكندرانى بالطماطم

• نحضر إنآء ونضع فيه قليل من الزيت أو السمن البلدي
• ثم نقطع الثوم إلى قطع صغيرة جدا ونضعها فى الزيت
• ونضع الطماطم ونقلبها جديدا حتى تذبل ونركها حتى تثقل حجمها
• ونقوم بوضع الفول والكمون والملح والفلفل ويقدم بالهنأ والشفا