كباب بالفريك من المأكولات الشهية والمغذية التي يعشقها الجميع وهي تتكون من اللحم والفريك الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الكباب الرائع في المنزل، فكثير من السيدات يردن تحضير خلطة لذيذة لتحضير كباب شهي، ويعرف عن الفريك بأنها ذرة ناشفة، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كباب بالفريك لذيذ في المنزل.

مقادير عمل كباب بالفريك

يحتوي الكباب بالفريك من مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• ربع كيلو من الفريك.
• ٥ حبات من البصل.
• ٣ من ورق اللورا.
• ٥ ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
• كوب من البقدونس الطازج.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• حبة من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الحبهان.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الفريك جيدا وننقعه في الماء لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
2. بعد ذلك نقوم ببشر ثلاث بصلات ونصفيهم من الماء جيداً، ثم نقوم بتقطيع بصلتان إلى مكعبات ونتركهم.
3. ثم نقوم بفرك البقدونس مع البصل واللحم مع إضافة الملح والفلفل والكمون وبهارات اللحم ونخلطهم جيدا.
4. بعد ذلك نقوم بتصفية الفريك ووضعها على الخليط مع الخلط جيدا، ثم نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.
5. ثم نحضر طاسة ونضع بها كمية من الزيت ونشوح بها الكلاب على نار عالية ثم نضع بها البصل المقطع حتي يذبل مع وضع إناء به ماء والطماطم وورق اللورا والحبهان.
6. بعد ذلك نقوم بوضع البصل على الماء و الطماطم مع وضع الكباب ونتركه لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
7. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق كباب لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البصل للجسم

هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى.
2. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم.
3. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.

فوائد البقدونس المغلى للجسم

يتميز البقدونس بفوائد كثيرة للجسم والوقاية من الأمراض سوف نتعرف عليها وهى كالتالى:

1. يساعد فى علاج التهاب المسالك البولية والتخلص من حصوات الكلى.
2. له فاعلية في تحسين سكر الدم لمرضى السكرى.
3. يستخدم لعمل علاج لتقلصات الأمعاء.
4. يحمى أيضاً من الأنيميا.
5. يستخدم فى حالات الربو وتخفيف الكحة.
6. يقى من العديد من الأمراض السرطانية.
7. يعمل على خسارة الكثير من الوزن.
8. يحافظ شربه علي صحة وسلامة الكبد.
9. له دور كبير في تقوية المناعة لذلك ينصح بشربه كثيراً.
10. يساعد في التخلص من الروائح الكريهة في الفم.

فوائد الفريك الصحية للجسم

هناك عدة فوائد للفريك على صحة الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يمنع الإمساك ويساعد على الحماية من أمراض الجهاز الهضمي والتخلص من السموم في الجسم.
• يساعد في حماية العيون وتقويه النظر.
• بقي من الإصابة بأمراض السرطان.
• يسهم في التقليل من معدل السكر في الدم.
• يساعد على الحفاظ على صحة القلب ويقلل نسبة الكوليسترول في الدم.

أهم فوائد الثوم للجسم

هناك عدة فوائد الثوم للجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم بشكل ملحوظ.
• يمنع التجلطات الدموية ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يكافح الأمراض المعدية ويستخدم كمضاد حيوي قوي.
• يحمي من الإصابة بنزلات البرد والزكام.
• يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية ويقوي جهاز المناعة.