الغريبة البيتي الناعمة ، الحلويات الجميلة التي تقدم دائماً في الأعياد والمناسبات، وتعرف بمذاقها الطيب ورائحتها الجميلة التي تبعث منها بعد التسوية، وهي على شكل أقراص صغيرة الحجم، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بدل من شرائها من المخابز بأسعار غالية الثمن، كما تحتوي على بعض الفوائد الصحية التي تساعد على بناء الجسم، وتعطي الشعور بالشبع لفترة، لأنها تحتوي على كمية مناسبة الألياف الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، طريقة عمل الغريبة البيتي الناعمة في عشر دقائق بطعم روعة أحلى من الجاهزة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات الغريبة البيتي الناعمة

سوف نتعرف على مكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل مخبوزات هشة وجميلة بكل سهولة بالمنزل وهى كالتالي:-

• ٢ كوب من الدقيق.
• كوب من السمنة المجمدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كيس من الفانيليا.
• ملعقتين من حليب البودرة.
• طبق صغير من المكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الغريبة البيتي الناعمة في عشر دقائق بكل سهولة بالمنزل وبدون تكلفة بخطوات بسيطة وسهلة وهى كما يلي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع السمنة ونخفقها جيداً حتى يصبح الخليط أبيض وهش.
2. ثم نضيف السكر البودرة للخليط ونقلب مرة أخرى حتى تمتزج وتصبح مثل الكريمة.
3. نقوم بوضع الفانيليا على الخليط ونخفق مرة أخرى بالمضرب الكهربائي.
4. بعد ذلك نضيف الدقيق، وحليب البودرة للخليط ونقلب برفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
5. ثم نعجن الخليط بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
6. ندخل العجينة الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك جيداً.
7. نحضر صينية كبيرة ونقوم بتشكيل العجين عليها على شكل كرات صغيرة الحجم.
8. ثم نضغط عليها بواسطة اليد حتى نحصل على الشكل المناسب.
9. نقوم بتزين كرات العجين بالمكسرات، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
10. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نرص الغربية على طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

سر نجاح الغريبة البيتي بالمنزل

سوف نتعرف على أسرار نجاح الغريبة البيتي بالمنزل وهى كالتالي:-

1. يفضل أن تكون السمنة مجمدة.
2. يفضل استخدام السمنة أفضل من الزبدة لأنها لا تحتوي على مواد سائلة.
3. تسخين الفرن جيداً قبل وضع الصينية.
4. الحليب البودرة يجعل قوامها ناعم.
5. يفضل وضع العجينة في الثلاجة لمدة قليلة حتى تتماسك قبل التقطيع.