القرنبيط المقلي المقرمش بمعلقتين زيت خلطة، يعتر القرنبيط من الخضراوات الورقية الشتوية، والتي تتواجد بكثرة مع حلول فصل الشتاء، ويمكنكم تقديمها للأولاد بأكثر من طريقة حسب ما تفضلة الام لأبنائها، ولاكن الاشهر علي الاطلاق هو القرنبيط المقلي، ويعشق هذا النوع المميز من الخضار ملايين حول العالم، ويتميز بشكلة الرائع والجميل الذي قد يبدو بعد تقطيعة مثل حبات عش الغراب، أو الزهور البيضاء الكبيرة، ولاكنة مميز بشكلة وملمسة ولونة، وعند التحدث عن فوائدة فانها لا تعد ولا تحصي، وسوف نعرض لكم كافة الطرق الشهية لإعداد تلك الوصفة المميزة، خاصة في فصل الشتاء باعتبارة موسم إنتاج هذا الخضار، كما انة يمنح الجسم التدفئة والطاقة لما يحوية من مواد مميزة ومعذية.

القرنبيط المقلي المقرمش بمعلقتين زيت خلطة جديدة لاكن رائعة

في حال كنت من عشاق القرنبيط المقلي المقرمش، نقدمة لكم بطريقة صحية أكثر حيث يمكنك إعدادة بمعلقتين زيت فقط، ولاكن أولا تعرف علي المكونات

• قرنبيطة وسط.
• بيضة.
• ملح.
• فلفل اسمر.
• كمون.
• معلقتين دقيق.
• كسبرة خضراء.
• طماطم مبشورة.

تحضير القرنبيط المقلي

وللحصول علي القرنبيط المقلي المقرمش بمعلقتين زيت، عليكي سيدتي إتباع الخطوات التالية

1. قومي أولا بسلق القرنبيط، وذلك بتقطيعة ووضعة في ماء سبق غلية، وعليكي اضافة بعض الكمون بالماء.
2. اسلقية لمدة لا تقل عن 3 دقائق، وهي المدة المثالية لسلق القرنبيط، ويمكنك التأكد من تمام التسوية بفحصة بإستخدام شوكة.
3. الآن حضري خليط التغطية في وعاء عميق، عن طريق، وضع البيض وبشر الطماطم والكسبرة الخضراء والتقليب بإستخدام المضرب اليدوي، ثم قومي بوضع الملح والفلفل الاسود والكمون.
4. الآن انزلي بالقرنبيط المسلوق في الخليط السابق عرضة.
5. في طاسة بها زيت علي النار قومي بوضع القرنبيط وقلبية، وفور وصولة للون ذهبي مميز اخرجية من الناى.
6. بوضع علي منشفة مطبخ لامتصاص الزيوت فور خروجة من النار.

طريقة عمل صنية قرنبيط

يمكنك عمل صنية قرنبيط صحية بإستخدام القرنبيط المسلوق واللحم المفروم، وكذلك يمكن استبدال اللحم بقطع الدجاج حسب الرغبة

1. قومي بتعصيج اللحم.
2. اهرسي القرنبيط جيدا وضعي طبقة من اللحم.
3. يمكنك تغطية الوجة بالجبنة أو البشاميل حسب الرغبة.