تعتبر من أخف السلطات المعروفة ومختلفة عن باقي السلطات هي سلطة الطحينة البيضاء، حيث تعتبر هي من أشهر وألذ السلطات المعروفة والتي تعتبر السلطة الأساسية علي كل مائدة خاصة مع المأكولات البحرية ، حيث تعتبر هذه السلطة ذات طعم لذيذ وشهي وذات طعم لاذع ومحبب لكثير من الناس خاصة الصغار، حيث يمكن تناولها مع العديد من الساندوتشات السريعة مثل البطاطس والكفتة والحواوشي لأنها تعطي طعم لذيذ وشهي مع هذه المأكولات، حيث تأخد السلطة الطحينة البيضاء أشكال وأطعم كثيرة جدا في تقديمها، حيث هناك من الناس من يرغبون في تناولها بالزبادي والبعض الأخر يفضل تناولها بالخيار وفي كل الأطعم المضافة لها تبدو ذات طعم أفضل وألذ من الأخر.

والبعض من السيدات يقومون بشرائها من الخارج والمطاعم لإعتقادهم بأن هذه السلطة المباعة في هذه الأماكن لها طعم ونكهة مختلفة عن التي تقومي بعملها وتحضيرها في المنزل، ونتيجة لهذا الطعم جعلت الكثير من السيدات تبحث عن طريقة مختلفة عن السلطة الطحينة مختلفة عن الطرق التقليدية المعروفة والقديمة، ويبحثون عن طريقة جديدة وأشهي من الطعم القديم، وسوف نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل السلطة البيضاء بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وتكون لها طعم لذيذ وشهي.

طريقه عمل الطحينة البيضاء

يبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضير الطحينة البيضاء في المنزل، وذلك نظرًا لكثرة استخدامها فهي توضع كنوع من الصلصات اللذيذة التي تقدم مع الكثير من الاكلات المختلفة، والصناعة سلطة الطحينة المميزة، ويفضل تجهيزها في البيت حتى تكون أقل في التكاليف، واكثرًا مانًا من حيث مكوناتها، ونقدم لكم اليوم خطوات تجهيز الطحينة البيضاء فى المنزل بكل سهولة.

المكونات

• نصف كوب من الطحينة السائلة.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الطحينة

• قومي أولا بتحضير طبق، وقومي بوضع نصف كوب من الطحينة السائلة فيه وضيفي إليه نصف كوب من الماء وملعقتان كبيرة من الخل، وقومي بتقليب هذه المكونات مع بعضها جيدا.
• بعد ذلك قومي بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون، وضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونصف كوب من اللبن السائل.
• قومي بالتقليب الجيد لهذه المكونات مع بعضها حتي تختلط، وتحصلي علي مخلوط متماسك وكريمي القوام، واتركيه في الثلاجة حتي يتماسك الخليط مع بعضه.
• بعد تماسك السلطة البيضاء، قومي بإخراجها من الثلاجة، وتصبح جاهزة لتناولها مع الوجبات بألذ طعم وأشهي نكهة.