كرات البسبوسة الاصلية الذ حلو سهل وسريع في تلك المقالة سنعرض لكم طريقة عمل كرات البسبوسة الشهية بطريقة سهلة فهي من الحلويات السريعه خصوصا في فصل الشتاء وتقدم في الكثير من المناسبات والاعياد محببة للكبار وايضا الصغار، كما سنعرض طريقة عمل كرات البسبوسة بجوز الهند، وسنعرض لكم مقادير كرات البسبوسة المظبوطة حتى تتمكن من تحضيرها بسهولة في البيت.

كرات البسبوسة الاصلية الذ حلو سهل وسريع

مكونات كرات البسبوسة

• قم بتجهيز حوالي أربعة أكواب صغيرة من سميد البسبوسة.
• جهز حوالي ربع كيلو فقط من القشدة السائلة.
• قم بتجهيز حوالي كوب واحد صغير من الزبادي.
• جهز حوالي ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من السكر.
• جهز حوالي ثمن كيلو من مبشور جوز الهند.
• حضر مكسرات حسب الرغبة.
• قم بتجهيز ملعقة متوسطة من البيكنج بودر.
• جهز حوالي كوب متوسط من السمن.

طريقة عمل كرات البسبوسة

تابع التالي:

• قوم بمزج القليل من المقادير ومنها السميد مع السكر ثم قم بإضافة جوز الهند ثم زود البيكنج بودر.
• ضع كل المكونات السابقة في وعاء عميق.
• بعدها يمكنك تزويد الزبادي وقلب المكونات.
• قم بخلط المكونات مع السمن ثم القشدة.
• قم بمزجهم جيداً.
• تأكد من الحصول على عجينة مخلوطة جيدًا.
• ضع السميد في قاع الصينية.
• ضع الخليط في الصينية.
• أترك كرات البسبوسة داخل الفرن على درجة حرارة 180، ثم أترك الصينية في الداخل لمدة تلت ساعة.
• يمكنك أن تستخدم في الحشوة القشدة أو الحلاوة أو يمكنك تزينها من الخارج بالمكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند

تابع ما يلي لتتعرف على طريقة عمل كرات بسبوسة بجوز الهند:

• حضر السميد وحمصه على النار.
• تأكد من تغير لون السميد.
• حمصه مع جوز الهند.
• اترك السميد جانبًا حتى يبرد تمامًا.
• قم بخلط السميد مقدار من مسحوق الهيل وملعقة من الزبدة.
• زود للخليط بعض من الشربات.
• تأكد من تحول العجينة إلى خليط متماسك.
• يمكنك تقطيع العجينة وعمل كرات وحشوها.
• قم بوضع الكرات في صينية مدهون بالزبدة وذلك في الفرن على درجة حرارة لا تتجاوز 180.
• زينها من الخارج بالمكسرات.