هناك عدد كبير من الأشخاص يحبون الحلويات ويعشقون تناولها باستمرار، لذلك تراعي سيدة المنزل أن تقوم بتحضير حلويات مختلفة ومتنوعة حتي لا يملون من تحضير نوع وصنف واحد من الحلويات، لذلك تسعي لإعداد أفضل الحلويات والذها حتي تنال إعجاب أسرتها، وفي نفس الوقت تراعي أن تكون طريقة إعدادها سهلة وبسيطة، حيث تعتبر كيكة البراونيز من الحلويات الشهيرة والمعروفة والتي تنال إعجاب الكثير، لذلك سوف نتحدث عن طريقة عمل كيك البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة ولا تاخد وقت في تحضيرها

طريقة عمل كيكة البراونيز

تعتبر كيكة البراونيز من الحلويات التي نالت إعجاب عدد كبير من أفراد الاسرة وخاصة الأطفال، حيث تتميز بطعمها الرائع، ونظراً لحب الجميع للشيكولاتة فنلاحظ حبهم لتناول البراونيز، حيث تتكون هذة الكيكة من مكونات متوفرة بشكل دائم في منزلك، مما يسهل عليكي إعدادها.

مكونات عمل كيكة البراونيز

• 1 و1/2 كأس من الطحين.
• 1 كأس من الزيت.
• 1 كأس من السكر.
• 1 كأس من اللبن.
• أربعة حبات من البيض.
• ثلاثة ملاعق من الكاكاو.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.

طريقة التحضير

طريقة عمل صوص الشيكولاته

• نجهز الخلاط الكهربائي.
• نضع فية كلا من السكر، والكاكاو، والزيت، واللبن.
• نشغل الخلاط حتي نلاحظ أن المكونات قد امتزجت بشكل جيد.
• نأخد صوص الشيكولاته ونضع نصف كميتة في الثلاجة، والنصف الاخر سوف نستخدمة.

طريقة عمل كيكة البراونيز

• نقوم بتحضير الدقيق والبيكنج بودر، ثم يتم نخلهم.
• نضيف صوص الشيكولاتة علي خليط الدقيق والبيكينج بودر، ونخلطهم.
• بواسطة المضرب الكهربائي نقوم بخفق البيض، ثم نضيف الفانيليا ونخلطهم جيداً.
• نقوم بوضع خليط البيض علي خليط الدقيق، ونخلطهم مع بعضهم حتي يتجانسوا.
• نجهز صينية مناسبة لوضع الكيك فيها، ثم ندهنها بالزبدة، ونضع القليل من الدقيق عليها.
• نضع كيك البراونيز في الصينية، ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
• نترك البراونيز داخل الفرن حوالي نصف ساعة، وذلك حتي نلاحظ نضجها.
• يتم ترك الكيك خارج الفرن حتي يبرد تماماً.
• نحضر الجزء المتبقي من صوص الشيكولاتة الموجود في الثلاجة، ثم نضعة علي الكيك، وبذلك تكون الكيك أصبحت جاهزة للتقديم.

ما أجمل الشيكولاتة للجميع، وخاصة حب الأطفال لها، ولكن تخاف الأم من كثرة تناول الشيكولاتة للأطفال، وفي نفس الوقت تريد أن تضيفها علي حلويات لها فائدة ومكوناتها مفيدة لجسم الطفل، لذلك تحب الأم أن تضع الشيكولاتة علي الكيكة، لان جميع الأطفال يحبون تناول الكيك، ومن الانواع التي يحبها الكثير هي كيكة البراونيز التي قمنا بذكر طريقتها.