كثير من الناس يفضلون أكل الكيك ف وجبة الإفطار، كوجبة خفيفة وسريعة التحضير،  يوجد أنواع كثيرة جداً للكيك مثل كيك الفانيليا و كيك البرتقال و كيك الشوكولاتة و كيك جوز الهند و كيك الفراولة وأخيرا كيك كريم الكراميل، يعد الكريم كراميل أحد المكونات التى تدخل فى كثير من أنواع الحلويات، وفي الغالب ما يزين به الكيك الإسفنجي، وذلك لأن مزاقة مميز ولذيذ، وخاصة أن كريم الكراميل مفضل لدى الكثير من الناس وخاصة للأطفال، فلذلك يدخلون الكريم كراميل في كثير من الحلويات، واليوم سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الكريم كراميل

المكونات:

1. عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. كوب واحد من الحليب السائل.
3. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
4. رشة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
5. كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
6. عدد ثلاث حبات من البيض.
7. كيس واحد من الكريم كراميل.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• أولاً نقوم بإحضار إناء كبير ثم نضع فيه كمية الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا.
• ثم بعد ذلك نخلط السكر واللبن والكريم كراميل والبيض والسمن والفانيليا مع بعضهم جيد جداً.
• ثم بعد ذلك نضيف إليهم خليط الدقيق والبيكنج باودر والملح ونقلب المكونات مع بعضها جيد جداً.
• ثم نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة، ثم نرشها بالدقيق.
• ثم نسكب هذا الخليط في الصينية، ثم ندخلها في الفرن حتي تنضج.

كيكة الكراميل بالشيكولاتة

المكونات:

1. كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. قطعة صغيرة من الزبدة.
3. كوب واحد من اللبن الحليب.
4. رشة صغيرة من الملح.
5. عدد ثلاث حبات من البيض.
6. كوب واحد من السكر الأبيض.
7. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
8. رشة صغيرة من الفانيليا.
9. كمية مناسبة من صوص الشيكولاته والكراميل.

طريقة التحضير

• أولاً في إناء نذيب الزبدة، ثم نضيف لها السكر لعمل الكراميل، ثم نضيف خليط اللبن والملح، ثم نضع البيض فوق هذا الخليط، ثم بعد ذلك نضيف هذا الخليط إلي الدقيق والبيكنج باودر.
• ثم نسكب الخليط في القالب، ثم ندخله الفرن علي درجة حرارة متوسطة، ثم تزين الكيك بالشيكولاتة والكراميل.