إليكم تحضير المكعبات المقلية بالقرفة والسكر من أشهر الحلويات سريعة التحضير أساس ابتكار هذه الحلوة هو المطبخ البرازيلي عبارة عن مزيج من الدقيق والسكر ومسحوق الفانيليا تعبأ في كيس حلواني وتقطع مباشرة في الزيت ويرش عليها مزيج من القرفة والسكر يمكن أعداد هذه الحلوة في المنزل بطريقة سهلة لأن كل ربه منزل ترغب في صنع هذه الحلويات بنفسها لتسعد بها افراد أسرتها.

طريقة عمل المكعبات المقلية بالقرفة و مكوناتها

• نصف كوب حليب سائل.
• مقدار نصف كوب ماء.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
• 2 ملعقة صغيرة سكر ابيض .
• رشه ملح صغيرة.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

مكونات تغطية المكعبات المقلية بالقرفة…

• حضري نصف كوب سكر ابيض.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

طريقة تسوية المكعبات المقلية بالقرفة والسكر

أولا ينسخن الزيت.

1. ضعي وعاء على النار ثم امزجي فيه الحليب والماء والزبدة مضاف اليهم 2 ملعقة صغيرة من السكر والملح تقلب كل هذه المكونات حتى تصبح مزيج ثم تترك حتى تغلي.
2. عند البدء في غليان المزيج يرفع الوعاء من على النار ثم يضاف إليه الفانيليا والطحين ونبدأ في تقليب المكونات حتى تمتزج ببعضها و تتشكل لدينا عجينة.
3. حضر كيس حلواني وضعي العجين فيه ثم اضغطي على العجين فوق الزيت و بالمقص قطعي على شكل مكعبات.
4. تترك المكعبات في الزيت حتى تنضج وتقلب ليصبح لونها ذهبيا.
5. اخرجي المكعبات من الزيت وضعيها على مناشف ورقية لكي تتخلصي من الزيوت الزائدة.
6. اخلطي السكر مع القرفة جيده ثم روشى فوق المكعبات المقلية وقدميها وهي دافئة أو باردة وصحة وهنا.

نصائح وفوائد هامة عند تناول القرفة

إليكم بعض النصائح المهمة عند تناول القرفة نذكر منها الآتي:-

• المرضى الذين يتناولون أدوية مضادة لتخثرم الدم يجب تجنب تناول القرفة لأنها تعمل على تعريض المرضى للنزيف.
• السيدة الحامل أو المرضعة يجب تجنب تناول القرفة.

أما عن ابرز أهم فوائد القرفة للنساء…

• تعمل على تنظيم الدورة الشهرية عند النساء عن طريق ضبط نسب الهرمونات في الجسم التى تساعد في علاج العقم و تأخر الحمل الناتج من خلال عدم التزام التبويض أو خلل في الهرمونات.
• تعمل القرفة كمضاد قوي تجاه أنواع كثيرة من البكتيريا والفيروسات مثل البكتيريا الايكولاي: وهي احدي أنواع البكتيريا المعوية التي قد تسبب أسهال ومشاكل معوية في البطن.
• تحمي المبايض من التكيسات.
• تعمل على انتظام الدورة الشهرية.

بهذا نكون وصلنا أنا نهاية تحضير وصفاتنا وهي المكعبات المقلية بالسكر والقرفة حلوة لذيذة وشهية يقبل عليها الصغار والكبار قومي بعملها سوف تحصلين على نتيجة مبهرة بطعم طيب وشهي بالإضافة إلي الشكل المميز.