طريقه عمل كيكه الرمل الهشه قد سمعتم عنها كثيرا ولكن لم تقوموا بتحضيرها  ولم تتتذوق طعمها بعد، يمكن تناولها مع القهوة والشاي تحضر من مكونات بسيطة في مطبخ المنزل سريعة التحضير بأقل التكاليف سوف نستعرضها معكم بالشرح المفصل عبر هذا المقال من خلال موقع ثقفني الإخباري تعد كيكة الرمل الهشه من أنواع الكيك الحديثة التي تحضر بمكونات غير مكلفة مثل الزبدة والسكر و الزبادي و الحليب المكثف و السميد المحمص حتى تأخذ شكل الرمل نبدأ تحضير وصفاتنا السهلة البسيطة ولكن نرجو منكم الدقة في مراعاة المقادير و خطوات التحضير للحصول على نتيجة طيبة ناجحة لكيكة الرمل الهشه.

طريقة عمل كيكة الرمل الهشه و مكوناتها

مكونات:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات أو خاص بالكيك.
• معيار نصف كوب من الحليب البودر.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
• 1 كوب من الزبادي.
• رشه ملح.
• عدد 3 حبات البيض حجم متوسط.
• مقدار نصف كوب من الزيت النباتي النقي.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
• حليب مكثف محلى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• مقدار من السميد المحمص.

خطوات تحضير كيكة الرمل الهشه

1. أولا نقوم بتحميص السميد في مقلاة غير قابلة للالتصاق مع الاستمرار في التقليب حتى نصل إلي لون ذهبي كالرمل.
2. نخفق بالمضرب الكهربائي في وعاء المكونات الأتية الفانيليا والبيض والسكر حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا حتى يصير المزيج فاتح اللون.
3. ثم نضيف عليهم الزيت والزبادي ونخفق مرة اخرى وبعد يضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح حتى يصبح للعجينه قوام ناعم.
4. نحضر صينية خبز مبطنة بقليل من الزبدة ثم نسكب فيها الخليط.
5. نضع صينية الكيك الرملي الهش في الفرن ويشترط أن يكون ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
6. بعد التأكد من تمام نضج الكيكه تخرج من الفرن.
7. وبعد يسكب الحليب المحلي المكثف فوق وجه الكيكة وهي ساخنة ثم روشى طبقة من السميد المحمص توزع جيدا بحيث تغطي كل الوجه.

https://youtu.be/38i1qFlIwnc

تزيين كيكة الرمل حسب ما يفضلي لكم مثل القليل من بعض المكسرات المطحونة أو الزبيب وتقطع وتقدم في أطباق التقديم.