من أهم الأمور التي يعتمد عليها الكثير من الأشخاص أثناء الجلوس على مائدة الطعام هو وجود أنواع من الطعام التي تساعد على فتح الشهية، ولذلك فإنه ليس من الغريب أن يبدأ الأشخاص في البحث عن طريقة إعداد هريسة الشطة والتي يتم وضعها على الكثير من أنواع الطعام المختلفة حيث تعطي مذاق مختلف كما أنها تجعل الأشخاص يأكلون بشهية أكبر، وبناءا على ذلك فإننا سوف نقوم بتوفير كل المعلومات حول طريقة إعداد هريسة الشطة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وفي إطار هذا الشأن إليكم كافة التفاصيل.

مكونات ومقادير هريسة الشطة البيتي

بكل بساطة يمكن لكل الأشخاص أن يقوموا بعمل هريسة الشطة في المنزل، حيث أن الأمر يعتمد كله على الحصول على المكونات الخاصة بها وأيضًا ضبط المقادير التي تدخل في صناعتها، ولكي يكون الأمر أكثر سهولة عليكم فإليكم قائمة بأهم المكونات التي تدخل في عمل هريسة الشطة وهي كالتالي:

• عدد 15 قرن فلفل حار ويمكنك أن تضع أكثر أو أقل حسب رغبتك الشخصية.
• عدد 4 قرون فلفل أحمر مجفف.
• 2 حبة طماطم ويتم تقطيعها إلى أرباع.
• 3 فصوص من الثوم.
• خل تفاح.
• نصف ملعقة من الكمون وينبغي أن تكون ملعقة صغيرة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة أوريجانو.

وتستطيع في تلك الوصفة أن تقوم بإضافة المكونات بالكمية التي ترغب بها حسب حاجتك أنت الشخصية وذوقك في تناول هريسة الشطة كما يمكنك أن تضع مكونات إضافية فيها.

طريقة تحضير هريسة الشطة في البيت

يمكنك أن تقوم بتحضير هريسة الشطة في البيت بكل سهولة فالأمر ليس صعبًا على الإطلاق حيث يمكنك أن تقوم بإتباع الخطوات التالية وسوف تحصل على أفضل هريسة شطة بيتي، وتتمثل أهم خطوات التحضير في التالي:

• يتم غسل الفلفل في البداية.
• يتم بعد ذلك وضع الفلفل على النار لدقائق قليلة.
• بعدها يتم وضع الفلفل وفصين من الثوم في وعاء ويتم وضع ماء عليهم ومن ثم يوضع الوعاء على النار.
• يجب أن يظل الوعاء على النار لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
• يرفع الفلفل من على النار وتنتظر إلى أن يبرد.
• بعدها يتم وضع كافة المكونات في محضرة الطعام إلى أن تحصل على المزيج بالشكل الذي ترغب فيه.
• بعدها يتم سكب المزيج في وعاء ويوضع على النار لمدة تصل إلى سبع دقائق.
• في النهاية يتم وضع هريسة الشطة في برطمان زجاجي صغير ويتم استخدامه عند الحاجة.

فوائد هريسة الشطة

كما نعلم أن هريسة الشطة تصنع من الفلفل الحار، والفلفل يحتوي على مواد فعالة كالكبسايسين وكذلك فيتامينات كثيرة تقي الجسم من أمراض كثيرة، فهو يمنع الأصابة بتجلط الدم، ويساعد على فقد الوزن، ويساعد على تخلص الجسم من السموم الموجودة به، ويقي من مرض السرطان، وأيضا يعتبر مضاد لالتهاب الحلق ويعمل على التخفيف من الأم المفاصل والعضلات.