الدجاج الكنتاكي من أشهر الأكلات المحببة لدى العديد من الأشخاص كباراً وصغاراً، هذا بجانب أن خطوات إعدادها بسيطة وليست صعبة، حيث أنه بإمكان أي شخص تحضيرها، كذلك أن مكوناتها بسيطة وليست مكلفة، ونساء عدة ترغب في إعدادها من المنزل، هذا بجانب أن هناك طرق عدة لتحضيرها، كذلك أن هذه الأكلة من بين الوجبات الشهية وكذلك اللذيذة التي من الممكن أن يتم إعدادها في العزومات الكبيرة وكذلك في المناسبات وللعائلة والأسرة، كذلك أنه من الممكن أن يتم تحضيرها بجانب الكثير من الأطباق الأخرى كطبق الملوخية وكذلك الفاصوليا أو البامية وغيرهم من أنواع الطبخ الأخرى، وكذلك من الممكن تقديمها بجانب أطباق المحاشي المختلفة الكرنب وورق العنب والباذنجان والكوسة وغيرهم، تابع معنا ما يلي لمعرفة أسهل طريقة.

دجاج كنتاكي

هناك الكثير من الطرق لعمل دجاج الكنتاكي المقرمش، حيث أنه توجد الكثير من الطرق غير صحيحة لا تجعله مقرمش، لهذا فتقوم العديد من الأمهات بالبحث عن الطريقة الصحيحة التي تجعل مذاقه شهي ولذيذ وكذلك تجعله مقرمش، وفيما يلي كافة المكونات اللازمة لتحضير دجاج الكنتاكي المقرمش وكذلك خطوات التحضير بالتفصيل:

مكونات دجاج كنتاكي المقرمش

• ٤ ملاعق من البريايكا.
• ٢ ملعقة من الفلفل الأسود.
• دجاجة واحدة يتم تقطيعها لقطع.
• زنجبيل مجفف “ملعقة واحدة”
• عدد ٢ بيضة
• دقيق أبيض “كوب واحد فقط”
• ملعقة من الكرفس المجفف المملح.
• بردقوش “ملعقة واحدة فقط”
• ملعقة من المستردة.
• ٢ ملعقة من الثوم المجفف البودرة

  خطوات عمل دجاج كنتاكي المقرمش

• يتم تنظيف الدجاج جيداً وبعدها يتم تقطيعه إلى العدد المطلوب تبعاً للرغبة.
• ضعي قطع الدجاج بوعاء ومن ثم أضيفي التوابل الجافة معاً، وبعد ذلك أضيفي الدقيق وتابعي الخلط.
• أضيفي بعدها البيض الوعاء واستمري في خلط المزيج مجدداً.
• ضعي الزيت بمقلاة على النار في درجة حرارة مرتفعة وبعد ذلك قومي بإضافة قطع الدجاج به.
• بعد أن تتحمر ارفعيها من الزيت إلى أن تبرد، وبعدها قومي بتحميرها بالزيت مجدداً وبذلك تكوني قد قمتِ بالحصول على دجاج كنتاكي بأشهى طعم بكل سهولة، وتستطيعين تقديمه للأسرة والعائلة.