فوائد وأضرار اللب السوري أو لب عباد الشمس وهو أحد أشهر أنواع المسليات وأكثرها استهلاكاً نظراً لقيمته الغذائية العالية ورخص ثمنه، ويتميز اللب السوري باحتوائه على مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة لتقوية الجسم والمتوفرة فيه بكثرة إلا أن الإكثار من تناوله قد يتسبب في بعض المشاكل الصحية نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من الزيوت، ولهذا نضع بين أيديكم مقال اليوم الذي يتضمن تقريراً تفصيلياً عن أهم فوائد وأضرار اللب السوري الذي يتم استهلاكه بصورة كبيرة من قبل العديد من الأشخاص في منطقة الشرق الأوسط.

أهم فوائد اللب السوري

يجهل العديد من الأشخاص الفوائد الجمة التي يمكن أن يستفيد منها الجسم عند تناول اللب السوري حيث يعتبرونه مجرد نوع من المسليات والمكسرات التي تساعد على تزجية الوقت وقتل الملل، إلا أن اللب السوري يمتلك العديد من الخصائص العلاجية والفوائد على تنعكس على صحة جميع أجزاء الجسم مثل الكبد، المعدة، الجلد، الشعر وغيرها، وسوف نتناول من خلال السطور التالية أهم فوائد اللب السوري:

• يحتوي على العديد من العناصر الهامة في عملية نمو الجسم بشكل طبيعي منها الماغنسيوم، الزنك، الحديد، الفسفور والنحاس.
• يحتوي على مادة الأوميجا 3 التي تقوي الذاكرة وتساعد على زيادة التركيز.
• يحمي الإنسان من الإصابة بمرض ضغط الدم العالي وتصلب الشرايين.
• يحتوي على حمض الفوليك الذي يحمي الأجنة من التشوهات كما يساهم بشكل كبير في تقوية بطانة الرحم.
• يساعد على حماية الجسم من الأنيميا بفضل احتوائه على العديد من المركبات العضوية الغنية بالحديد.
• غني بالكثير من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم مثل فيتامين د الذي يدخل في بناء العظام والأسنان، فيتامين أ الذي يقوي النظر.
• يُستخدم في علاج مرضى الملاريا نظراً لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب.
• وُجد أن الأشخاص الذين يتناولونه أقل عرضة للإصابة بمرض السرطان.
• يتميز بأنه غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تقوم بتنظيف الأوعية الدموية وتقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
• يُعد وسيلة فعالة في مساعدة المدخنين على التوقف عن التدخين.
• يحافظ على الأسنان من الإصابة بالتسوس لاحتوائه على الجليسرين والفسفور.

أضرار اللب السوري

ذكر أحد الأطباء أن الإفراط في تناول أي شئ يؤثر على صحة الجسم بالسلب حتى لو كانت الفيتامينات، وبالتالي فإن الإكثار من استهلاك اللب السوري قد يتسبب في بعض الأضرار الصحية، ومنها:

• زيادة الوزن نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الزيوت.
• قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
• يتسبب في تخزين المياه بالجسم بسبب احتوائه على كمية من الصوديوم.