طريقة عمل البسبوسة المرملة يبحث عنها الكثير من السيدات، حيث أنها من الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار، فهي من الحلوى التي لا تحتاج إلى العجن من أجل تحضيرها وقد يتم خلط جميع المكونات بشكل جاف ومن ثم وضع عليها سائل العسل حتى يتم التحضير للبسبوسة ذات المذاق الجميل والخلاب، فقد نقوم بتحضيرها في المنزل من مكونات آمنة وخالية من أي مواد ضارة.

مكونات تحضير البسبوسة

من أجل تحضير البسبوسة والشربات يتطلب منك توفير مجموعة من المواد التي تساعد في تحضير هذه الوصفة المميزة، ومنها السميد والسكر والبيكنج بودر وغيرها من المكونات التي نتعرف عليها والتي تتمثل في:

• أولا يتم تحضير كوبين من السميد
• نصف كوب من جوز الهند المبشور
• نصف كوب من السكر مع كوب لبن دافئ
• نصف كوب من السميد وملعقة من الفانيليا
• ملعقتين من عسل الجلوكوز

طريقة تحضير الشربات:

• كوب من السكر
• كوب من الماء
• يتم خلطهم ووضعهم على النار خمس دقائق حتى يتم الحصول على خليط متجانس وبعدها يتم رفع الشربات من على النار.

طريقة تحضير البسبوسة

• يتم تحضير وصفة البسبوسة من خلال وضع السميد في وعاء عميق ومن ثم وضع كافة المكونات الجافة فيها، ومنها جوز الهند مع إضافة السمن الساخن عليها ويتم خلط المكونات جيدا.
• بعد أن تتشرب حبيبات السميد السمن الساخنة، يتم إضافة الحليب للسكر ومن ثم العسل حتى يتم التأكد من ذوبان كافة المكونات.
• ويتم بعدها إضافة الجميع المكونات السائلة للسميد ويتم التقليب جيدا ومن ثم وضع كل هذه المكونات في صينية بها قطعة من السمن ودهن جميع الأطراف بها.
• ويتم تسوية جميع الخليط من خلال تخبيط الصينية على الرخام، ويتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ومن ثم يتم وضع البسبوسة لمدة نصف ساعة على الأقل
• وبعدها يتم اخراج البسبوسة من الفرن بعد ان تتحول إلى اللون الذهبي الجميل، وبعد أن تخرج من الفرن يتم سكب الشربات عليها وهي ساخنة ومن ثم يتم تقطيعها وتقديمها في أطباق التقديم.

هناك أنواع كثيرة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير منا، وخاصتًا الاطفال، ويتم شرائها كثيرًا من المحلات ومن أهم هذه الحلويات هي البسبوسة التي اشتهرت في الكثير من البلاد العربية خاصتًا في مصر، لذلك سنعرض الان طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت والتعرف على مكوناتها، من خلال هذا المقال.