طريقة عمل تراب الملوك والتيراميسوا حلويات جميلة جدا
تعد الحلويات من الأصناف المفضلة لدى الجميع لأنها تتميز بمذاق رائع وجميل وأيضا تمد الجسم بالطاقة اللازمة، والكثير يفضل تناولها فى أوقات مختلفة مع كوب شاي يعدونها وجبة خفيفة ولكنها أيضاً تكون بها سعرات حرارية كثيرة، ويوجد أنواع مختلفة من الحلويغ التي يمكن تحضيرها فى وقت قصير وتكون سهلة وسريعة وأيضا تكون ذو مذاق رائع ومن هذه الحلويات التي سوف نذكر طريقة تحضيرها هي، الرافيلو، كيكة النسكافيه الباردة، حلوي تراب الملوك، التيراميسوا.
مكونات عمل حلي تراب الملوك:
- 3 كيس كريمة دريم ويب.
- 1 علبة من الأناناس.
- 5 ملعقة كبيرة سكر.
- 5 ملعقة كبيرة لبن.
- قليل من الماء.
- 1 علبة كبيرة بسكويت شاي.
- 1 كوب لبن سائل.
طريقة التحضير:
- نغمر البسكويت مع قليل من اللبن السائل فى صينية بايركس.
- إحضار 3 كيس كريمة دريم ويب ونقوم بخلطهم مع قليل من الماء ونحضرها كما هو مذكور على العلبة حتى يكون قوام سلس وكريمي.
- نقوم بوضع 5 ملاعق سكر على الكريمة، و 5 ملاعق اللبن البودر ونقوم بتقليبهم مع بعضهم حتي يختلطو ويتماسكو.
- نقوم بوضع طبقة أولى من البسكويت، ثم طبقة ثانية كريمة، ثم طبقة ثالثة تكون شرائح أناناس ونعملها هكذا بالتساوي حتي تكون آخر طبقة كريمة، وبعد ذلك نقوم بتزيينها بالبسكويت فوق الحلي وتقدم للاكل.
مكونات حلي التيراميسوا:
- 3 علب بسكويت سادة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودره.
- ثلاث اربع كوب قشطة.
- نص كوب كريمة خفق.
- 370 جرام حليب مكثف محلي.
طريقة التحضير:
- نقوم بخفق القشطة مع الكريمة والحليب المكثف بواسطة المضرب الكهربائي.
- نحضر وعاء ونضع فيه قليل من الماء الدافئ وعليه الكاكاو ونقوم بتقليبهم بالملعقة جيداً.
- نقوم بغمر البسكويت فى خليط الكاكاو ونقوم برصه فى الصينية، ثم طبقة أخرى كريمة فوقه ثم طبقة أخرى بسكويت من المغمور فى الكاكاو ونظل نكرر هذه الطريقة حتي ننتهي من كل الكمية الموجودة.
- نقوم بوضع صينية حلي التيراميسو فى الثلاجة لساعات طويلة، حتي تتماسك جيداً وتكون جاهزة للتقديم.
مكونات عمل الرافيلو:
- 1 علبة قشطة.
- 2 كوب جوز الهند + ريع كوب للتزيين.
- 5 ملعقه لبن بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله.
- 5 ملعقه سكر ناعم.
- فستق حلبي أو لوز حسب الرغبه.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به علبة القشطة وعليها السكر المطحون، والفانيليا واللبن البودر وجوز الهند، ونقلبهم جيداً مع بعضهم حتي يختلط جيداً.
- بعد خلط كل المكونات نقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ثم نخرجها من الثلاجة.
- نقوم بإحضار الورق المخصص للكب كيك، ونقوم بتكوير جزء من الخليط ونغمرها فى جوز الهند، ونقوم بوضع داخلها فستق أو لوز ونكرر هذه الطريقة حتي ننتهي منها وتصبح جاهزة للتقديم.
مكونات عمل بيتي فور محشي بالنوتيلا:
- 600 جرام زبدة.
- 1 كوب ونص سكر ناعم.
- 1 بيضة.
- 7 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 علبة نوتيلا.
- 2 ملعقة كاكاو بودر.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الزبدة في وعاء ونقوم بخفقها بواسطة المضرب الكهربائي حتي يتحول لونه إلي الابيض.
- نقوم بإضافة السكر إلي الزبدة بالتدريج ونخفقهم جيدا مع بعضهم.
- نضع الدقيق إلي الخليط بالتدريج ونعجنه بواسطه اليد ثم إضافة البيض.
- نقوم بتقسيم العجينة إلي نصفين نصف نضيف إليه بودرة الكاكاو ونصف الآخر لا.
- نحضر مسدس البيتي فور ونضيف إليه عجينة ونكبسها بداخل الصينية ونعمل أشكال وبعد الإنتهاء نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180°.
- وبعد الإنتهاء من تسويتها فى الفرن ونخرجها نقوم بلصق نكهة الفانيليا بالكاكاو بواسطة ملعقة صغير نوتيلا.
مكونات عمل كيك النسكافيه الباردة:
- 2 باكيت ونص بسكويت شاي.
- 4 أظرف دريم ويب مخفوقة المخلوط بثلاثة اربع ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 3 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو.
- 1 كوب لبن.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط 3 ملاعق نسكافيه باللبن ونغمر به البسكويت.
- نرص البسكويت المغمور بالنسكافيه واللبن فى صينية بايركس.
- نقوم بخفق الكريمة مع النسكافيه والسكر والكاكاو.
- نقوم بوضع الكريمة على طبقة البسكويت، وبعد ذلك نقوم بتكرار هذه الطريقة حتي نوصل للسمك الذي نريده وبعد ذلك نقوم بوضعها فى الثلاجة لساعات طويلة وتقدم بعدها للأكل.
شارك
تعليقات