تناول الوجبات الشهية هي واحدة من أهم الأمور التي يقوم الإنسان بها بشكل يومي لأنها تساعده على أن يحيا بشكل صحى وتساعده على البقاء، وبناءًا على ذلك فإن أغلب الأشخاص يميلون أثناء تناول إحدى الوجبات اليومية إلى وجود أنواع من فواتح الشهية لكي يستطيع أن يأكل بشكل جيد، ولذلك يبدأ الكثير منهم في تناول المخللات ومن أهم الأنواع التي يحبها الكثير من الأشخاص هو الخيار المخلل وذلك لأنه يعتبر من أسهل أنواع المخللات التي يمكن أن يتم تخليلها في المنزل، وفي هذا المقال فإننا سوف نوضح لكم طريقة تخليل الخيار بأبسط الخطوات حتى يستطيع كل منكم أن يقوم بتنفيذها على الفور، وفي إطار هذا الشأن إليكم كافة التفاصيل.

مكونات طريقة تخليل الخيار في المنزل

يمكن لأي شخص أن يقوم بتخليل الخيار في المنزل بكل سهولة عن طريق تحضير المكونات اللازمة لذلك، وبعدها يتم اتباع الطريقة الصحيحة في إعداده وبعدها يمكنكم أن تحصلوا على أفضل مخلل خيار في المنزل بدون مجهود غير مرغوب فيه وأيضًا بدون تكلفة باهظة، لذا فإننا نقدم إليكم كافة المكونات التي يتم استخدامها في تخليل الخيار وهي كالآتي:

• كيلو خيار ويفضل أن تقوم باختيار خيار ليس كبير الحجم.
• عدد 4 فصوص ثوم.
• ملح حسب الرغبة.
• 2 عصير ليمون.
• عدد 4 فلفل حار.
• 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• عدد 5 حبات من الليمون.

خطوات تحضير الخيار المخلل في البيت بسهولة

لكي تحصل على الخيار المخلل بالمذاق الذي ترغب به فإنه ينبغي عليك أن تقوم بإتباع الخطوات التالية أثناء إعداده وهي كالتالي:

• يتم غسل الخيار بشكل جيد في البداية.
• يجب أن يتم تقطيع حبات الليمون إلى شرائح.
• يتم تحضير برطمان التخليل ووضع الخيار به.
• بعد ذلك علينا أن نضع في البرطمان الماء والملح ويقابل كل كوب ملعقة من الملح.
• يجب أن يتم إضافة السكر والخل وعصير الليمون.
• بعد ذلك يتم تحريك المحتوى داخل البرطمان لكي يختلط مع بعضه البعض.
• في النهاية يتم إغلاق البرطمان بشكل جيد ووضعه في مكان مناسب.