فوائد المكسرات عديدة ومتنوعة وتناول القليل منها لا يسبب زيادة في الوزن لذلك فهي مناسبة تمامًا للأنظمة الغذائية المختلفة خاصةً لمن يتبعون أنظمة لتقليل الوزن أو الحفاظ عليه، واليوم نعرض عليكم فوائدها والكمية المناسبة لتناولها للحصول على أفضل النتائج.

فوائد المكسرات للصحة

• أول نوع من أنواع المكسرات سنبدأ بالحديث عنه هو عين الجمل أو الجوز فهو غني بدهون الأوميجا 3 التي تساهم في تقوية الذاكرة.
• يحتوي الجوز على كمية وفيرة من الألياف الغذائية التي تسهم في تحسين عملية الهضم.
• بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من الأحماض الأمينية مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
• ونتيجة لاحتوائه على النحاس فهو مفيد للأعصاب وكذلك العظام بالإضافة لقدرته على تعزيز المناعة عن طريق النحاس وفيتامين B6.
• وهو كذلك من الأطعمة المفيدة للحامل فهو يحتوي على الفوليك أسيد الذي يكتبه الأطباء في صورة مكملات غذائية للمرأة الحامل.
• أما بالنسبة لأنظمة إنقاص الوزن فتناول مقدار قبضة يد من عين الجمل  يعزز الشبع ويملأ المعدة ويزيد من معدل الحرق.
• فوائد المكسرات لا تقتصر على الجوز فقط بل تشمل تقريبًا كل أنواع المكسرات.
• مثل الفستق الذي يحبه الجميع ويحلو تناوله أثناء مشاهدة التليفزيون.
• ثلاث حبات فقط منه يوميًا تعزز صحة القلب وكذلك صحة العينين نظرًا لاحتوائه على مادة اللوتين.
• والفستق كذلك غني بمضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالسرطان.

فوائد الكاجو والصنوبر

• فوائد المكسرات مثل الكاجو تمتد إلى الوقاية من تسوس الأسنان لقدرته على مكافحة البكتيريا، وتناول ثلاثة حبات منه ليلًا تكفي.
• يحتوي الكاجو أيضًا على المنجنيز مما يعني أن له فوائد لمرضى الضغط.
• كما يحتوي على عنصر الزنك الذي يقوي المناعة وعنصري الكالسيوم والمغنيسيوم.
• تناول الكاجو مهم للمرأة التي تريد الحفاظ على نضارة بشرتها وتجديد الخلايا باستمرار.
• ومثله مثل باقي أنواع المكسرات يحتوي على مضادات الأكسدة.
• الصنوبر كذلك يحتوي على المغنيسيوم كما أنه غني بفيتامين k ولهذا يقوي العظام ومفيد لمرضى ضغط الدم.
• ولأن المكسرات تتميز بتكلفتها المرتفعة نسبيًا فلا داعي لشراء كميات كبيرة منها فقط تناول القليل منها يوميًا كافي للاستفادة من فوائدها.