طريقة عمل بيتزا السبانخ بالجبنة، يوجد الكثير من أنواع البيتزا، والكثير من الحشوات،  كلاً على حسب العادات والتقاليد التي ينتمي إليها، ومن أشهر أنواع البيتزا “البيتزا بالجبن”، حيث يعشقها كلاً من الكبار والأطفال الصغار أيضاً، فمن السهل صنع البيتزا في البيت، زي أشهر المحلات، حيث أن مكوناتها بسيطة وسهلة، وأيضاً لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها.

طريقة عمل بيتزا السبانخ بالجبنة

أولاً المقادير:

• عجينة البف باستري: عبوة (مستطيلة).
• الزبدة: ملعقة كبيرة (مذابة).
• السبانخ: 2 كوب (مغسول وعصور ومفروم).
• جبن موتزاريلا: كوب (مبشور).
• جبن الكشكوان: كوب (مبشور).
• بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

• ادهني صينية البيتزا بالزبدة ثم مدي عجينة البف باستري جيداً.
• ثم وزعي جبن الكشكوان ثم وزعي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
• وزعي جبن الموتزاريلا المبشور وباقي كمية الزبدة.
• ثم أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة.

بيتزا سهلة بعجينة العشر دقائق

أولاً المقادير:

• خميرة: مغلف.
• سكر: ملعقة صغيرة.
• ماء دافئ: كوب (للعجن).
• دقيق: كوبان ونصف.
• زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة.
• ملح: ملعقة صغيرة.
• صلصة البيتزا: حسب الحاجة (جاهزة).
• الفليفلة: حسب الحاجة (مقطعة).
• طماطم: حسب الحاجة (مقطعة).
• الفطر: حسب الحاجة (مقطع).
• الزيتون: حسب الحاجة (مقطع).

طريقة التحضير:

• حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء صغير الحجم ضعي الخميرة والسكر والماء الدافئ.
• ثم اخلطي المكونات جيداً حتى ذوبان المكونات.
• ثم اتركي المزيج جانباً حوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.
• انخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم.
• ثم اسكبي الزيت ثم أضيفي مزيج الخميرة.
• اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• ثم ادعكيها على سطح صلب منثور بالقليل من الزيت.
• ادهنيها بالقليل من صلصة البيتزا.
• ثم وزعي الفليفلة والفطر والزيتون والطماطم على الوجه.
• انثري الجبن المبشور.
• ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة.
• واتركيها حتى تنضج.

طريقة عمل بيتزا بالجبنة

أولاً المقادير:

• عجينة البيتزا: 120 جرام.
• صلصة الطماطم: ملعقتان كبيرتان.
• جبن موتزاريلا: 170 جرام.
• جبن الماعز: 90 جرام.
• طماطم: 5 شريحات.
• إكليل الجبل: 10 جرام.

طريقة التحضير:

• ترق العجينة وتمدد وتوضع بصينية الخبز المدهونة بالزيت ورشة من الطحين.
• ثم تدهن العجينة بصلصة الطماطم.
• يزاد فوق الصلصة جبن الموتزاريلا.
• ثم توزع شريحات الطماطم وفوق كل شريحة ونضع قطعة من جبن الماعز.
• يرش إكليل الجبل فوقها.
• ثم تدخل في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.