طريقة عمل كيكة اللبن الرايب بدون إضافة بيض تعد من الحلويات الاقتصادية البسيطة يوجد الكثير من ربات البيوت يسائلنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن استخدامات لبن الرايب من خلال هذا المحتوى سوف نقدم لكم طريقة تحضير الكيك باستخدام اللبن الرايب ويمكن تحضيره في حالة لم يتوفر بيض فلا توجد مشكلة في هذه الوصفة لأنها لا تحتاج إلي بيض بالفعل يمكن تحضير كيكة في المنزل بدون بيض و بدون تعب دون الاحتياج الى مكونات كثيرة.

طريقة عمل كيكة اللبن الرايب بدون بيض

يتم تحضير كيكة اللبن الرايب بدون بيض من خلال تجهيز مجموعة بسيطة من المكونات المتوفرة في المنزل مثل:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض ألمتعدد الاستعمالات وقد سبق نخله أكثر من مرة.
• مقدار كوب من السكر الأبيض الناعم أو المطحون.
• معيار من اللبن الرايب.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الزيت النباتي النقي.
• ملعقة صغيرة من الكربونات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار ملعقة صغيرة من الخل.

عن طريق الخطوات الأتية يتم تحضير كيكة اللبن الرايب بدون بيض بشكل وطعم لذيذ.

تحضير كيكة اللبن الرايب بدون بيض

1. أول خطوة عند التحضير هي تشغيل الفرن مسبقا قبل تجهيز قالب الكيك حتى يصبح ساخنا قبل إدخال صينية الكيك إلي الفرن لضمان نجاح الكيك.
2. احضري وعاء عميق ضعي فيه مقدار من خليط اللبن الرايب مع مقدار السكر البودر و امزجي المكونات جيدا مع بعضها.
3. هنا يضاف الزيت إلي المزيج ويقلب وبعد يضاف البيكنج بودر وكربونات الصوديوم والفانيليا والملح والخل معا.
4. قومى بخلط المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب وبعد يضاف الدقيق تدريجيا مع التقليب حتى نصل إلي قوام العجينة المطلوب.
5. تصب عجينة كيكة الرايب في قالب الكيك بعد أن تم دهنه بقليل من الزيت ورشة دقيق.
6. تدخل الكيكة الفرن الساخن على درجة 180 درجة في الرف الأوسط من الفرن.
7. يجب عدم فتح الفرن أثناء السوى ألا بعد مرور 20 دقيقة لاختبار الكيكة.
8. وبعد النضج يتم أخراج الكيك بعد نصف ساعة وتقدم وهي باردة مقطعة على أطباق التقديم.

وصلنا إلى نهاية وصفاتنا والتي حضرنا فيها طريقة عمل كيك اللبن الرايب بدون بيض كيكة هشه والتي يرغب الكثير في عملها من السيدات تقدم  كوجبة فطور أو طبق حلويات في المناسبات السعيدة و المختلفة كما يمكن تحضير هذا الكيك بأكثر من نكهة يفضلها أولادك.