الجبنة الشيدر بأقل التكاليف و ناجحة جدا، تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة عمل الجبنة الشيدر في المنزل مثل التي تباع في السوبر ماركت وتكون بكمية كبيرة وبأقل التكاليف الممكنة، حيث توجد بعض من الطرق المختلفة لتحضير هذه الوصفة، حتى تضمن نجاح هذه الوصفة يجب عليك اتباع الخطوات بالترتيب ويكون متوفر لديك كامل المكونات المطلوبة لتنفيذ الوصفة بنجاح.

الجبنة الشيدر بأقل التكاليف و ناجحة جدا

مكونات الجبنة الشيدر

• قومي بتحضير كوب لبن بودر كبير
• كوب من الزيت
• ربع كوب ماء كبير
• اثنين من صفار البيض
• واحد بياض بيض
• معلقة صغيرة ملح
• قطعتين من جبنه المثلثات

طريقة تحضير الجبنة الشيدر

• ضعي في الخلاط كل من اللبن البودر وعليه الزيت، وقومي بخلطه جيدًا.
• ثم بعد ذلك ضيفي صفار البيض والجبنة المثلثات والملح، قومى بالخلط حتى يتكون مزيج متجانس قوامه ثقيل.
• ضيفي الماء وبياض البيض واستمري في الخلط.
• احضري علبه وقومي بدهنها بالزيت، ثم اسكبي بها الخليط، اغلقيها وضعيها في الثلاجة لمدة يوم ونصف، وبعد ذلك يمكنك استخدامها.

طريقة أخرى الجبنة الشيدر

مكونات الجبنة الشيدر

• أربعة من صفار البيض
• أربعة قطع من جبنه المثلثات
• كوب كبير لبن بودر
• كوب إلا ربع من الزيت
• معلقة كبيرة عصير ليمون
• كوب إلا ربع من الماء
• أربعة معالق كبيرة من النشا
• معلقة صغيرة ملح
• كوب صغير ماء مغلي

طريقة تحضير الجبنة الشيدر

• يتم وضع الزيت والماء في الخلاط ويتم مزجهم معًا، ثم نضيف عليهم صفار البيض ونخلط جيدًا مرة أخرى.
• ثم نضيف عصير الليمون والملح مع خلط المكونات.
• بعد ذلك يتم إضافة النشا وخلطها جيدًا مع الخليط حتى يكون خليط واحد، ثم نضيف عليهم لبن البودرة.
• يتم إضافة جبنه المثلثات مع الاستمرار في الخلط.
• ضع الخليط في وعاء جاف.
• يتم وضع الوعاء على ماء مغلي لمدة تصل إلى ٤٥ دقيقة على بخار الماء، ثم نرفعه ونتركه ليبرد مع التغطية.
• ونضعه في الثلاجة لمدة يومين، ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام.