شاورما الدجاج من الوجبات الشهية اللذيذة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما تعتبر من الوجبات السريعة التي يعشقها الأطفال والكبار ويفضلون تناولها على الوجبات التقليدية، ويرجع ذلك إلى احتوائها على العديد من المكونات ذات الطعم اللذيذ الذي يعشقه الأطفال، وتستطيع أي سيدة أن تقوم بتحضير هذه الوجبة في المنزل حتى تضمن نظافتها واحتوائها على مكونات طازجة وليست مخزنة منذ فترة طويلة، وسوف نتعرف معكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة بالمنزل بخطوات سريعة بالمنزل.

مكونات عمل شاورما الدجاج

تحتوي هذه الوجبة الشهية اللذيذة على بعض المكونات الصحية وهى كما يلي:-

• ست صدور دجاج مخلي.
• نصف كوب زيت زيتون.
• نصف كوب عصير ليمون.
• بهارات.
• فلفل أحمر.
• فلفل أخضر.
• ملح.
• علبة من الزبادي.
• حبات طماطم مقطعة شرائح.
• خيار مخلل.
• خس مفروم.

مكونات عمل خبز الصاج

تحتوي مكونات خبز الصاج على ما يأتي:-

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب وربع ماء.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• رشه من الملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• حبة واحدة من البيض.

طريق تحضير شاورما الدجاج في المنزل

سوف نتعرف معكم على طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وهى كما يأتي:-

1. نقوم بوضع الدجاج في وعاء، ثم نقوم بإضافة الزيت، والملح، والليمون، والزبادي، والبهارات، ثم نقوم بخلطهم مع بعض جيداً.
2. نضع قطع الدجاج في الثلاجة مع التتبيلة، ثم نتركها ليلة كاملة حتى تتشرب التتبيلة.
3. نخرج قطع الدجاج من الثلاجة، ثم نقوم بقليها في الزبدة، ونتركها على النار حتى تتحمر.
4. نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع مستطيلة.
5. نضع الخميرة الفورية في الماء الدافئ مع ملعقة السكر، ثم نقوم بتذويب الخميرة، ونتركها مدة 30 دقيقة حتى تتخمر.
6. نقوم بوضع الخميرة، والماء والدقيق، والسكر، والملح، والبيضة، ثم نقوم بالعجن جيداً، حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية سهلة التشكيل.
7. نفرد العجينة، ثم نقوم بتقطيعها دوائر، ثم نقوم بفردها جيداً.
8. نقوم بتنظيف الصاج، ثم نضع عليه قطع العجين المفرودة، ثم ندخله الفرن.
9. نخرج الخبز من الفرن بعد استوائه، ثم نضع عليه الثومية والحشوة والخس والمخلل والصلصة.
10. نقوم بلف الشاورما، ونضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.