سر طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز في البيت بأسهل الخطوات والمكونات المتاحة في المنزل، يعد الناجتس من أشهر أطباق المطعم الأمريكي الي وصلت الي أنحاء العالم والوطن العربي وانتشرت بشدة، ويعد الناجتس دجاج من ألذ الوجبات السريعة التي يحب الأطفال تناولها بكثرة وذلك لسهولة أكلها ولحجمها وطعمها المميز، ومن أشهر تلك المطاعم التي يتميز فيها الناجتس ويحبه الجميع هو مطعم ماكدونالدز الشهير لذلك سنتعرف علي طريقة عملها مثله.

طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز

هناك الكثير من المطاعم الشهيرة التي تقدم الساندوتشات ووجبات الكرسبي دجاج ستربس الجاهزة ولكل مطعم منهم سر خلطة خاصه به، مثل دجاج بروست البيك ومثل وصفة كنتاكي السرية، والآن سنتعرف علي طريقة ناجتس ماكدونالدز في البيت.

المكونات

• اربعه صدور من الدجاج المخلي
• كوبين من الكورن فليكس
• بيضتين كبار الحجم مخفوقتين
• كوبين من الدقيق الأبيض
• نصف معلقة صغيرة من التوابل والملح

طريقة التحضير

• اولا نحضر صدور الدجاج ونقوم بتقطيعها علي هيئة مكعبات ولكن سميكة وكبيرة الحجم.
• نحضر وعاء ونضع فيه كل من الدقيق والملح والبهارات ونقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم.
• نجهز وعاء أخر ونضع في الكورن فليكس ونقوم بتكسيره وتفتيته حتي يتكسر تماما.
• نحضر الدجاج ونغمسه في وعاء الدقيق ثم في البيض ثم نقوم بتغليفه بالكورن فليكس ونقوم بقليه.

ناجتس الدجاج

سنتعرف علي طريقة أخر يمكننا بها عمل الناجتس بطريقة سهلة وبسيطة، يجب أن نجهز تلك المكونات ونحضرها لعمل الدجاج.

المكونات

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية
• اربعه ملاعق كبيرة من الدقيق
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقتين كبيرتين من النشا
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• ملعقة كبيرة من الثوم البودر
• نصف كيلو من البقسماط المطحون
• بيضتين مخفوقتين كبار الحجم

طريقة عمل الناجتس الأصلية

لقد قمنا بالتعرف علي المقادير التي سوف نحتاج إليها لعمل الدجاج لناجتس في الخطوات التالية:

• اولا نقوم بطحن صدور الدجاج بواسطة محضرة الطعام ونفرمه جيدا حتي يصبح مثل العجين.
• نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه خليط الدجاج ونضيف اليه كل من الفلفل الأبيض والأسود.
• نضيف باقي المكونات وهى البصل البودر ودقيق الذرة وأيضا الملح ثم نخلط جميع المكونات ببعضها جيدا.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل الخليط السابق الي كرات متوسطة الحجم ثم نضغط عليها.
• نغمس الكرات في الدقيق ثم نضعه في البيض وأخيرا نغمسه في البقسماط حتي يتغطى بالكامل.
• نقوم بعد ذلك بقلي الناجتس في زيت غزير ويكون ساخنا ونقلبه حتي ينضج ثم يقدم.