جميع البيوت تعتبر وجبة البطاطس وجبة يومية يتم تحضيرها للأطفال والكبار مثل البطاطس المقلية أو المسلوقة أو البطاطس مع الصلصة وغيرهم من الوجبات حيث تعتبر متعددة الأصناف، وكذلك في المطاعم فهي طبق جانبي مع جميع الوجبات السريعة بسبب عشاق البطاطس من جميع الفئات، وعادةً ما تقوم الأمهات بتحضير البطاطس المقلية في المنزل في وجبة الصباح أو العشاء ويتم تقشير البطاطس بإستخدام سكينة حادة ولكن عند الرغبة في تقشير كميات كبيرة فإن السكينة لا تنجز وتحتاج إلي وقت كبير ويتم استخدام ماكينات خاصه بتقشير البطاطس في المطاعم والمحلات الكبيرة ولكن إذا كانت لديك الرغبة في ذلك في المنزل واختصار الوقت والجهد نقدم لكم اليوم طرق بسيطة جداً لإنجاز تقشير البطاطس بسهولة ويمكنك المتابعة من خلال هذا المقال.

طريقة تقشير البطاطس بسهولة

الطريقة الأولي:

في حالة الرغبة في إنجاز كميه كبيره من تقشير البطاطس يفضل أن يتم ترك السكين واللجوء إلي آلة المقشر الرفيعة حيث تتميز بسهولة الاستخدام وفي ذات الوقت تنجز كميات كبيرة ولا تقوم إلا بإزالة القشرة الناعمة فقط ولا يأخذ جزء من البطاطس كما تفعل السكينة، لذلك ننصح بإستخدامه في مثل تلك الحالات.

الطريقة الثانية:

اللجوء إلي تقشير البطاطس بنفس ذات طريقة تقشير البرتقال بشكل طولي حيث تقسم القشرة إلي شرائح رفيعة ثم إزالة تلك الشرائح عن طريق السكين وسيتم إزالة القشرة بدون عناء دون إزالة الجزء الخارجي من البطاطس.

الطريقة الثالثة:

تستخدم تلك الطريقة لتقشير البطاطس المسلوقة في بضع ثواني حيث يتم غسل وتنظيف البطاطس بشكل جيد أولاً من الخارج ووضعها بالماء للسلق وكمية مناسبة من الملح وعندما نتأكد من نضج البطاطس نقوم بوضعها في طبق خارجي به مكعبات من الثلج وسيتم إزالتها بسهولة دون استخدام اليدين، وفي حالة عدم وجود مكعبات الثلج يمكن تقشير البطاطس المسلوقة بطريقة إزالة جزء منها بإستخدام الأصابع وبعد ذلك يسهل التخلص من القشرة بسهولة وتسمي هذه الطريقة المانجو حيث يتم إزالة القشرة الخارجية دفعة واحدة وتعتبر تلك الطرق سهلة وبسيطة ويمكن انجازها بسهولة.