طريقة تحضير اللانشون بالبيت، للانشون من الوجبات السريعة التي يتم تناولها كوجبة إفطار سريعة، أو وجبه عشاء، ولكن يحذر دائمًا من تناول اللانشون بكميات كبيرة، أو حتى أن يتناوله الأطفال فهو مصنوع من اللحم وإذا تم شرائه جاهز يكون دائمًا غير آمن وليس صحي تمامًا، ولذلك فينصح لكل من يعشق تناول اللانشون اللذيذ ا تحضيره في البيت بشكل أمن وصحي.

طريقة تحضير اللانشون بالبيت

قومي الان بتجهيز اللانشون بخطوات بسيطة، وسوف تحصلين على لنشون صحي، ولذيذ وطريقة التحضير من خلال إتباع الآتي:

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• عدد واحدة من البيض.
• أربع ملاعق كبار من البقسماط.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• وملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• نقطتين من اللون الأحمر الصحي.
• ملعقتين كبار من الفلفل الأسود الحصى.

طريقة التحضير

1. في هذه الوصفة لابد من استخدام الخلاط الكهربائي حتى تسهل طريقة تحضيره.
2. ضعي في الخلاط اللحم المفروم، مع إضافة الملح، والبابريكا، والكمون، والبقسماط.
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. أضيفي بعد ذلك البيضة.
5. اخلطي مرة أخرى حتى تختلط المكونات وتصبح عجينة.
6. اخرجي المكونات من الخلاط في إناء غويط.
7. أضيفي إليها الفلفل الأسود، واللون الأحمر.
8. واعجني بيدك كل المكونات.
9. لفي العجينة على شكل رول سميك الحجم.
10. قومي بلغة داخل ورق بلاستيك.
11. ثم قومي بلفة جيدًا بورق فويل وتغليفه من الجوانب حتى يكون محكم الغلق.
12. قومي بغلي مياه في إناء وانتظري حتى يتم غليانها جيدًا ثم أضيفي الرول داخلها.
13. اتركي اللانشون حتى يتم نضجه جيدًا لمدة نصف ساعة في المياه.
14. اخرجي الرول من المياه ثم أتركية يبرد تمامًا.
15. ضعي اللانشون في الثلاجة ويمكن استخدامه الآن، يقطع ويقدم في ساندوتشات ثم إعادة باقي الكمية إلى الثلاجة مرة أخرى.

ما هي أضرار تناول اللانشون الجاهز:

• الشعور بالصداع دائماً.
• يسبب السيطرة على الشهية ويزيد الوزن بشكل سريع.
• يحدث الإصابة بأمراض السرطان.
• الشعور بالاضطرابات النفسية.
• يصيب بأمراض القلب وسد الشرايين.

ولهذا نقدم لكل أمهات المنزل وربات البيوت تحضير اللانشون في البيت بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة نقدمه بخطوات بسيطة ومكونات قليلة وسهل التحضير.