بسكوت العشر دقائق ، من أجمل المخبوزات التي يتم صنعها في المنزل بكل سهولة، فهو يحتوي على بعض المكونات البسيطة التي تجعلنا نقوم بعمل بسكويت سهل وسريع بالمنزل، ولا يتطلب منا وقت ولا مجهود كبير، كما يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وتساعد على بناء جسم الأطفال، وهو من أكثر الحلويات المحبوبة لديهم، ويفضلون تناوله بكثرة بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بكل سهولة بخطوات بسيطة تساعدنا على تحضير بسكويت هش وخفيف.

مكونات بسكوت العشر دقائق

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل بسكوت هش وخفيف بالمنزل وهى كما يلي:-

1.  كوب من السكر الناعم.
2. بيضة واحدة.
3. ٢ كوب من الدقيق الفاخر.
4. نصف كوب من الزيت.
5. نصف كوب من السمنة.
6. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. ٢ كيس من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق الهش بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-

• قومي بإحضار العجان الكهربائي وضعي الزيت والسمنة والسكر والفانيليا، والبيض واخفقيهم جيداً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
• ثم نضيف البيكنج بودر، والدقيق إليه ونخفق مرة أخرى حتى يتكون لدينا عجين طري.
• قومي بإحضار قمع الحلواني وضعي العجينة داخله وشكليها على صينية مدهونة حسب الأشكال التي ترغبين فيها.
• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادخلي الصينية علي الرف الأوسط واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي جميل.
• أخرجي البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم قومي بتقديمه بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وبالهناء والشفاء.

نصائح عند عمل بسكوت العشر دقائق بالمنزل

توجد عدة نصائح بسيطة يجب التعرف عليها عند عمل البسكوت في المنزل بكل سهولة وهي كما يلي:-

1. يفضل خفق المكونات السائلة مع بعضها حتى يصبح الخليط كريمي.
2. يفضل أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
3. تسخين الفرن من الأمور الضرورية.
4. إضافة الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية غير متماسكة.
5. يفضل عجن الخليط برفق حتى لا يصبح قاسي ويصعب تشكيله.
6. يفضل إضافة البيكنج بودر مع الدقيق.