يعتبر الحواوشي من اشهر الاكلات السريعه والمطلوبه من أغلب الناس وهي من اطيب الاكلات وايضا تعتبر من الاكلات الموفرة وايضا تحتوى على كثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان في بنائه ويقوم كثير من الناس بعملها خارج المنزل في أماكن في الأغلب تكون غير مضمونة ولكن لضمان أطيب  النتائج قومي بصنع الحواوشي في منزلك بطريقة سهلة لضمان نظافة الحواوشي وسوف نعرض لكم طريقة عمل الحواوشي في هذا المقال.

طريقة عمل حواوشي في البيت سهل وبسيط وبدون عجن

يعد الحواوشي من الاكلات السريعة والمفيدة التي يطلبها الاطفال والكبار واليكي طريقتها السهلة كما يلي.

مكونات اطيب حواوشي بدون عجن:

• نصف كيلو من اللحم ويفضل نوع لحم به دهن بسيط لضمان طعم لذيذ.
• ملعقتين صغيرتين من ملح الطعام الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• حوالي ثلاث حبات كبيرة من البصل.
• ربع كيلو من الفلفل الأخضر.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• ملعقة صغيرة من الشطة او من الفلفل الحار ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.
• حوالي خمسه اوسته أرغفة من العيش السورى الصغير، يمكنك إحضاره من اي مخبز.

طريقة تحضير الحواوشي

• نقوم بتقطيع البصل قطع صغيره او نقوم بفرمه في الكبه.
• قومي بإحضار بوله غويطه تتسع لكمية اللحم بالخليط.
• قومي بتقطيع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة بواسطة السكين.
• قومي بوضع اللحم مع عجنه في البولة الغويطه.
• قومي بخلط البصل مع اللحم جيدا.
• قومي بوضع الفلفل واخلطي جيدا ايضا مع اللحم والبصل المفروم.
• ضعي ملعقتين الملح.
• قومي بإضافة السكر.
• ضعي بهارات اللحم.
• ضعي الفلفل الاسمر، اخلطي المكونات جيدًا حتى يتجانس كله المكونات.
• ضعي الشطة او الفلفل الحار حسب احتياجك.
• اخلطي جميع المكونات جيدا.
• قومي بعمل كور من الخليط.
• ضعي الخليط داخل العيش بعد فتحه بواسطه سكين.
• قومي بدهن العيش بالزيت او السمن حسب رغبتك.
• قومي برش حبة البركة على العيش.
• في طاسه سخنه على النار قومي بوضع الخبز ياخد صدمه حتي لاتفقد اللحم مابها من مياه.
• قومي بوضع العيش في فرن ساخن.
• عند تمام نضجه وتغير لون العيش قومي بإحضاره من الفرن.
• قومي بتقديمه في أطباق مع المخلل والخيار والطماطم وبالهنا والشفا.