طريقه عمل تشيز كيك الاوريو البارد المشهورة حلوة خفيفة سهلة بسيطة أساسي في تحضيرها بسكويت الاوريو الذيذ مضاف إليه الزبدة بجانب حشوة جبن الكريمي والسكر،ويضاف إليها العديد من النكهات المختلفة مثل الفاكهة والشوكولاته أو الكريم كراميل، دائما يقدم تشيز كيك الاوريو في المناسبات السعيدة والاحتفالات ابقوا معنا سوف نقوم بتحضير تشيز كيك الاوريو خطوة بخطوه للحصول على ألذ و أشهي طعم يعمل على تحسين الحالة المزاجية والبعد عن الاكتئاب ولكن يجب عدم الإسراف في تناول هذه الحلوى لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.

طريقة عمل تشيز كيك الاوريو البارد

المكونات:-

• مكونات الطبقة الأولي:- عدد 6 باكيت بسكويت اوريو.
• مقدار 4 ملاعق كبيرة زبدة سايحة.
• مكونات الطبقة الثانية :- عدد 7 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
• نحضر10 مكعبات جبنه كيري.
• واحد عبوة قشطه.
• 4 ملاعق كبيرة سكر بودر.
• عدد 2 باكيت اوريو مكسر قليلا.
• مكونات الطبقة الثالثة:-
• صوص شوكولاته.
• كمية مناسبة من حبات بسكوت الاوريو.

طريقة تحضير تشيز كيك الاوريو البارد

1. تحضير الطبقة الأولي نضع في الكبة الكهربائية كمية من بسكويت الاوريو ويتم طحنها جيدا حتى تصبح ناعمة جدا.
2. ثم نضيف
3. كمية من الزبدة السايحة ونبدأ بتشغيل الكبة مرة اخرى حتى تمتزج المكونات ببعضها وتتماسك قليلا.
4. تحضير الطبقة الثانية نحضر الوعاء ونضع فيه الجبنه الكيري ثم يضاف السكر واللبن البودر والقشطه والويبنج كريم البودرة.
5. نشغل المضرب الكهربائي على كل هذه المكونات حتى تختلط ببعضها ويصبح لها قوام كريمي ثقيل قليلا.
6. وبعد ذلك يضاف بسكويت الاوريو المكسر يقلب بالملعقة حتى يتم توزيع البسكوت في الجبنه.
7. نبدا في عملية فرد البسكويت المطحون بالزبدة في صنية التشيز كيك وهي عبارة عن صنية تفتحت وتغلق بالضغط عليها.
8. ندخل صنية التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك البسكوت تماما.
9. نخرج الصينية بعد ساعة ونسكب عليها قليل من الجبنه ونفردها علي البسكويت مع تسويه السطح جيدا.
10. نعود مرة اخرى وندخل صينية تشيز كيك في الثلاجة حتى تتماسك مع بعضها لمدة ساعات على الأقل.
11. وبعد نخرج تشيز كيك الاوريو من الثلاجة ونبدأ في تزيينها بصوص الشيكولاته مضاف إليه حبات من البسكويت.
12. ثم تفتح الصينية ويخرج منها التشيز كيك وتقدم وهي باردة وصحة وهناء.

نصيحة هامة:- إذا صار قوام الجبنه سائل خفيف يمكن إضافة باكو من الويبنج كريم البودر حتى تتماسك.