صوص الشيكولاتة يعد من أهم أنواع الصوص الذي يستخدم في تحضير أشهى الحلويات، لأنه يضيف نكهة رائعة ومميزة للحلويات، ويمكن لأي سيدة أن تقوم بتحضيره بدلا من شرائه، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

مكونات صوص الشوكولاتة

• 70 جرام من السكر.
• ربع لتر من الماء.
• 4 ملاعق صغيرة من القهوة.
• 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
• ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

1. امزجي الفانيلا مع مقدار السكر، والكاكاو الخام، والقهوة، والماء جيدا في وعاء حراري، ثم ضعيهم على نار منخفضة.
2. بعد ذلك اتركي الخليط لمدة خمس دقائق على النار، حتى يتكون الصوص.
3. ثم اتركي الصوص يهدأ تماما، حتى يصبح جاهز للاستخدام.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الساخن

مكونات صوص الشوكولاتة الساخن

• نصف كيلو من قطع الشوكولاتة الخام.
• كأس كبير من القشطة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الساخن

1. احضري وعاء حراري، ثم ضعي به مقدار القشطة، ثم ضعيه على النار لمدة ثلاث دقائق.
2. ضيفي قطع الشيكولاتة إلى القشطة، ثم قلبي المكونات جيدا لمدة خمس دقائق، حتى يصبح صوص الشوكولاتة جاهز للاستخدام.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع الكريمة

مكونات صوص الشوكولاتة مع الكريمة

• كأس كبير من الشيكولاتة السائلة.
• 150 جرام كريمة خفق ساخنة.
• كوب كبير كريمة مخفوقة.
• رشة من الفانيلا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة مع الكريمة

1. امزجي الفانيلا مع الشيكولاتة، ومقدار الكريمة الساخنة جيدا، حتى يتكون صوص الشوكولاتة ويصبح جاهز للاستخدام.
2. قدميه بجانب الكريمة المخفوقة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو

مكونات صوص الشوكولاتة بالكاكاو

• 8 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• أربع ملاعق صغيرة من السكر.
• ربع كوب صغير من الحليب المجفف.
• نصف لتر من الماء.
• ثلث ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• كوب كبير من القشطة.
• 30 جرام من الزبدة.
• 4 ملاعق صغيرة من النشا.
• خمس مكعبات من شيكولاتة جلاكسي.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو

1. امزجي السكر مع مقدار الكاكاو، والحليب، والنشا، والماء، والقشطة، وباقي المكونات في وعاء حراري.
2. ضعي الوعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيه لمدة 6 دقائق مع التقليب المستمر، حتى يتكون خليط كثيف.
3. اتركي صوص الشوكولاتة يبرد قليلا حتى يصبح جاهز للاستخدام.