يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات في المطبخ الأمريكي، والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم وأصبحت من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص وبالأخص الأطفال، حيث أنها تتميز بطعمها اللذيذ ويمكن إضافة العديد من الحشوات عليها وتناولها في الفطور كوجبة خفيفة في بداية اليوم مع كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن استخدام النوتيلا أو الكراميل أو الفواكه لتزيينها وتقديمها، وسوف ننشر لكم أكثر طريقة لتحضيرها في البيت بكل سهولة.

طريقة تحضير البان كيك في البيت

المكونات:

• كوب ونصف كوب من الدقيق.
• ملعقة و3/4 ملعقة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة من الملح كبيرة.
• ملعقة من السكر كبيرة.
• كوب وربع كوب من الحليب السائل.
• عدد 1 بيضة.
• ثلاثة ملاعق كبار من الزبدة الذائبة.

طريقة تحضير البان كيك:

• في وعاء عميق نقوم بخلط كلاً من الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر مع بعضهما البعض بشكل جيد.
• وفي وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع الزبدة والحليب بشكل جيد.
• ونقوم بصنع حفرة في الدقيق ونصب بها خليط البيض، ونقلب المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على عجينة قوامها سائل.
• نقوم بوضع ربع كوب من العجينة في طاسة غير لاصقة على النار، ونتركها دقيقتين حتى تبدأ تستوي.
• ثم نقلبها على الوجه الآخر، وبعد أن يصبح لونها ذهبي نرفعها من على النار.
• نكرر هذه الخطوة مع العجينة كلها حتى تنتهي الكمية.

طريقة تحضير البان كيك بكل سهولة في البيت

المكونات:

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• بيضتان.
• ربع كوب سكر ناعم.
• كوب من الحليب السائل.
• ثلاثة ملاعق كبار من الزبدة الذائبة.
• ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
• ربع ملعقة من الفانيليا صغيرة.
• ربع ملعقة من الملح صغيرة.

طريقة تحضير البان كيك:

• في وعاء نخلط الدقيق والسكر ثم نضيف الحليب والملح والزبدة والبيض والفانيليا.
• نقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط متجانس وعجينة سائلة.
• نقوم بوضع ربع كوب من العجينة في مقلاة تيفال غير لاصقة.
• حتى تستوي على جانب نقلبها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبي.
• وبالهنا والشفا تقدم.