يعد التشيز كيك من أطعم وأروع أنواع الحلويات المنتشرة في العالم كله، ويوجد له أكثر من وصفة ولكن تعد الوصفة الرئيسية هى أكثر الوصفات تداولا لما لها من طعم أكثر من رائع جعلها من الحلويات التى يعشقها الجميع سواء كانوا كباراً أو صغاراً، وتعتبر اليونان هى أولى البلدان التى قامت بتحضيرها ومن ثم وانتشرت فى العالم كله لذا سوف نقدم لكم كيفية عمل وصفة تشيز كيك بطريقتين مختلفتين.

مكونات وطريقة عمل تشيز كيك سريع وغير مكلف ودون فرن:

لكي نقوم بتحضير تشيز كيك نحتاج إلى:

• ملعقة كبيرة ونصف من السكر، وعلبة ونصف من الكريمة.
• نقوم بشراء مائة جرام من الزبدة السائحة، وعلبة بسكويت دايجستيف سادة، وستة قطع من جبن كريم كيري، وعلبة من القشطة.
• نحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وقليل من الفانيليا.

كل ما نفعله إتباع الآتى:

1. نقوم نتفتيت البسكويت حيدا ونضعه مع الزبدة ونرصه فى قالب أو صينية متحركة القاعدة، ونضعه في الثلاحة ونتركه عشر دقائق.
2. نجهز إناء ونضع فيه باقى المكونات ونقلبها جيداً، ونصبها فوق خليط البسكويت وندخلها الثلاجة ونتركها لمدة ست ساعات أو اكثر.
3. نخرجها ونزينها بأي صوص متوفر لديكى.
4. مكونات وطريقة عمل التشيز كيك البارد بالشوكولاته

لكي نقوم بتحضير التشيز كيك البارد بالشوكولاته:

• نجهز شيكولاته مبشورة للتزيين، مع اثنين بار كبير شوكولاته بالحليب.
• نحتاج إلى كوب إلا ربع من الزبدة، وعلبة كبيرة من بسكويت الشاي، مع ربع كيلو جرام جبن كريمى بدرجة حرارة الغرفة.
• نقوم بشراء كوب ونصف من القشطة، وعلبة بسكويت شاي كبيرة أو بسكويت دايجستيف.

كل ما نفعله إتباع الآتي:

نجهز إناء الخلاط ونضع فيه البسكويت ونشغله، ونضع الزبدة لحين تجانسها مع البسكويت.

1. نضع الخليط في قالب متحرك القاعدة وندخله الثلاجة.
2. نجهز الحشوة من خلال عمل حمام مائي للشوكولاته.
3. نجهز إناء آخر ونضع فيه القشطة مع الشيكولاته المذابة والجبنة، ونقلبهم ونضعهم فوقع البسكويت وندخله الثلاجة ونتركه لمدة ست ساعات أو أكثر، ونخرجه ونزينه بالشيكولاته المبشورة ونتناوله مع مشروب القهوة المثلجة أو على حسب الرغبة.