سويسرول الفراولة بالمربي بطريقه سهله وسريعه، يعتبر كيك السويسرول من من أنواع الكيكات المحببة لدي الجميع فهو مميز بطعمه اللذيذ لما يحتويه من مكونات تزينه علي المربي وللكريمه سواء كانت كريمه الفانيليا أو الشيكولاته أو كريمه الفراولة، كما أن كيك السويسرول يمكنك تقديمه في جميع المناسبات وأعياد الميلاد ويمكنك تقديمه في الصباح كوجبه فطار مع العصير أو الحليب فالكيك لما يحتويه من مكونات يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية مثل الكلسيوم المتواجد في اللبن والبيض المستخدم في طريقه إعداد الكيك والبروتينات والفيتامينات  تابعونا عبر المقال .

مقادير عمل سويسرول الفراولة بالمربي بطريقه سهله وسريعه:

• 3 صفار بيض .
• 3بياض بيض .
• 40 جرام سكر.
• 30 جرام زيت نباتي.
• 50 مل ماء.
• 60 جرام دقيق كيك .
• 1/4 كوب فرا واله مهروسه .
• ذره ملح.
• 1 ملعقه كبيره حليب بودره .
• مربي للحشو .

طريقه عمل سويسرول الفراولة بالمربي بطريقه سهله وسريعه:

• في وعاء عميق ضعي صفار البيض وال20 جرام سكر ثم بعد ذلك قومي بتحريك المزيج جيدا حتي تمام الامتزاج جيدا .
• ثم بعد ذلك ضيفي الزيت والملح ومهروس الفراولة والماء ثم قومي بتقليب المزيج جيدا .
• بعد إتمام مزج المكونات السائلة جيدا قومي بوضع الدقيق المنخول مرتين والحليب البودر ثم قومي بمزج الخليط جيد حتي يعطيك خليط متجانس من غير تكتلات .
• في وعاء اخر أضيفي 20 جرام من السكر بالتدريج واخفقي بالمضرب الكهربائي حتي يتجانس القوام ويصبح ثقيل .
• أضيفي ثلث كميه خليط البياض إلي خليط الصفار وحركي ببطء حتي يمتزج الخلطيين معا .
• بعد ذلك ضعي الخليط بالكامل إلي خليط بياض البيض المتبقي واخلطيهم جيدا ببطيء أيضا حتي لا يخرج الهواء من خليط الكيك .
• ضعي خليط الكيك في قالب مقاس 30في 33 مدهون وعليه ورق الزبدة واخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمده 20 دقيقه علي درجه حراره 160 .
• اقلبي الكيك فور خروجه علي الرف بعد خروجه من الفرن واتركيها تبرد حوالي 15 دقيقه ثم ازيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد .
• اقسمي الكيك بالطول بالسكين لنصفين، و ادهني المربي بالتساوي علي السطح .
• لفي كيك السويسرول وتأكدي أن الطرف لتحت حتي لا يتفكك الكيك .
• ادخليه الثلاجة لمده 30 دقيقه ثم قدميها .
• يمكنك إضافة الكرم شانتي للتزين أيضا .