طريقه عمل ألميني بيتزا ويبتزا العشر دقائق بطريقه بسيطه وسريعه وسهله التحضير في المنزل وتتميز البيتزا بسهوله التحضير حيث تعد من الوجبات السريعة التي يمكن أن تقدم في العديد من المناسبات والأعياد كما يمكن تقديم الميني بيتزا كوجبه أفطار سريعه ولذيذه وتختلف طرق التحضير البيتزا كما تختلف طرق الحشو فيمكن استخدام الجبن وأنواع مختلفه من اللحوم.

مقادير المطلوبة لعمل بيتزا العشر دقائق

• كوب من الدقيق.
• معلقة من الخميرة.
• معلقة بيكنج بودر.
• رشه من الملح مع رشه من السكر.
• بصل بورد مع ثوم بودر.
• معلقة من الزيت.
• نصف كوب كبير من الماء الدافئ للعجن.
• ملعقه كبيره من الكاتشب.
• 200 غرام من الجبن الموزاريلا.
• طماطم مقطعه شرائح.
• فلفل مع زيتون.

طريقه تحضير بيتزا العشر دقائق

• نبدأ بتحضير أناء كبير ونضع الدقيق مع ملعقه من الخميرة والبيكنج بودر ثم نضيف رشه من الملح والسكر ونقلب جيدا.
• نضيف ملعقه من الزيت علي الخليط ثم نضيف البصل البودر والثوم البودر ونبدأ بوضع الماء تدريجيا بحيث إنها تبقي عجينة ملمومه ومتماسكه.
• نقوم بفرد العجينة ثم نضيف الكاتشب مع فلفل والزيتون مع الطماطم ثم نضيف الجبن الموزاريلا أو أي نوع اخر من الجبن حسب الرغبة.
• في طاسه مدهونه زيت تترك علي نار هادئه لمده عشر دقائق.

المقادير المطلوبة لعمل الميني بيتزا

• كيلو من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتين زبدة.
• ملعقة ونصف خميرة فورية.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ماء دافئ للعجن.
• جبن رومي مع جبن ملح خفيف أو أنواع اخري حسب الرغبة.

طريقه تحضير الميني بيتزا

• نبدأ بخلط كل من الدقيق مع الزيت والزبدة ثم نضيف الحليب والخميرة ورشه من السكر والملح ونقلب جيدا ثم نضيف القليل من الماء تدريجيا مع العجن وتترك بعد العجن ساعة ترتاح.
• ناخذ العجين ونبدأ بالتقطيع علي شكل ميني بيتزا ثم نضع عليها الصلصة.
• يمكن عمل العجين علي شكل كور واستخدام الجبن مع الفلفل والزيتون ثم نقوم بدهن الوش بالحليب مع نسكافيه والبيض بعد خلطهم جيدا.