طريقة حشوة بيتزا للسمبوسة ، أو كما تعرف باسم السنبوسك أو السمبوسك، وهي أشهر أنواع المعجنات مثل البيتزا ، وهي منتشرة ومعروفة في مطبخنا العربي كثيرًا، ولعمل السمبوسة الكثير من الطرق تختلف باختلاف الطاهي، أو باختلاف الدولة التي تنتمي لها الطريقة، ومن أشهر أفكار حشوات السمبوسة، طريقة حشو السمبوسة بالجبنة، وطريقة حشو السمبوسة باللحمة المفرومة، وحشوة السمبوسة بالبطاطس، وحشوة السمبوسة باللحمة، وطريقة حشوة بيتزا للسمبوسة، وطريقة حشوة سمبوسة دجاج بالجبن، وغيرها من الحشوات المتنوعة والغنية، التي تجعل من السمبوسة وجبة شهية رائعة وأيضًا مغذية.

طريقة عمل سمبوسة البيتزا

قيل أن أصول السمبوسة تعود إلى دول جنوب شرق آسيا، وانتقلت منها إلى الوطن العربي، عن طريق الوافدين إلى السعودية والإمارات وسوريا كذلك، لأغراض العمل أو الدراسة، وقد أتوا بثقافتهم في الطهي، وتفردنا نحن بالإضافات ووضع أفكار حشوات السمبوسة، مع توظيف طرق مختلفة ومتنوعة، مثل طريقة لف السمبوسة، وطريقة إغلاق عجينة السمبوسة، وطريقة لف السمبوسة المربعة، وذلك إما باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة، أو طريقة عمل عجينة السمبوسك السعودي ، وفي النهاية التنوع في طريقة عمل السمبوسة السعودية مطلوب بالطبع.

طريقة حشو السمبوسة بالجبنة

• 3 حبات فلفل رومي مقطع إلى شرائح.
• كوب من الزيتون المخلي من النوى.
• حبتان بنادورا مفرومة.
• كوب من الفطر أو المشروم المقطع إلى شرائح ( أو يمكنك استخدام عش الغراب الجاهز).
• ½ كوب من الجبن الشيدر المقطع إلى مكعبات.
• نصف كوب جبن موزاريلا ( ويمكنك عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل مثل الجاهزة واستخدامهخا).
• رشة فلفل أسود مطحون.
• ملعقة صغيرة أوريجانو.
• علبة عجينة سمبوسة جاهزة.
• 4 كوب زيت نباتي نقي.

طريقة سمبوسة البيتزا ١٥ ثانية

1. في وعاء واسع اخلطي كلا من؛ الفلفل الرومي مع البنادورا والزيتون، مع المشروم والجبنة الشيدر والموزاريلا، وضعي الفلفل الأسود والأوريجانو.
2. ثم قلبيهم معًا حتى يمتزجوا سويًا.
3. بعد ذلك أحضري عجينة السمبوسة الجاهزة، وضعي داخلها الحشو، ثم اتبعي طريقة لف السمبوسة إما مثلثات أو مربعة.
4. وبعد الانتهاء من كل كمية عجينة السمبوسة، ابدئي في تسخين الزيت على نار مرتفعة، ثم ضعي السمبوسة واقليها.
5. بعد أن تحصل السمبوسة المقلية على لون ذهبي، ارفعيها عن النار، ثم اتركيها لتصفية بواقي الزيت منها.
6. ثم قدميها ساخنة لأسرتك مع المقبلات.