أسهل واسرع كيك شاي هش طعمه رائع، اليكي سيدتي عبر موقع ثقفني طريقه عمل كيك الشاي العادي بمقادير سهله وبسيطه، سوف تعجب أسرتك وأطفالك، ويمكنك تقديم كيك الشاي في وجبه الفطور مع الحليب أو مع العصير الفريش، كيك الشاي من  من أنواع الكيك الهش الاقتصادي فهو مغذي ومفيد لما يحتويه من عناصر غذائية فهو يحتوي علي العديد من الفيتامينات والبروتينات لما تحتويه في مكوناتها علي البيض واللبن فهما يحتويان علي الكلسيوم والبروتينات والفيتامينات الهامة للجسم، حضري سيدتي كيك الشاي لوجبه فطور خفيفه، تابعونا لمعرفه المقادير وطريقه التحضير.

مقادير تحضير كيك الشاي الهش الرائع :

• 3 كوب دقيق ابيض منخول .
• 1/8 ملعقه صغيره ملح .
• 1 ملعقه صغيره من البيكنج بودر .
• 2 كوب سكر ابيض .
• 1 كوب زبده لينه او سمن .
• 1 كوب حليب .
• 4 حبات من البيض .
• فانيليا .

طريقه تحضير كيك الشاي الهش الرائع :

• في وعاء عميق ضعي الزبدة والسكر واخفقيهم جيدا حتي يصبح الخليط هش جدا ولونه فاتح .
• بعد ذلك أضيفي البيض حبه حبه وأضيفي معه الفانيليا واخفقيهم جيدا بواسطه المضرب الكهربائي .
• بعد ذلك ضعي الحليب واخفقي الخليط جيد حتي تمتزج جميع المكونات .
• ضعي الخليط السابق تحضيره علي خليط الدقيق والبيكنج بودر .
• اخلطي الخليط السائل علي الدقيق واخفقيهم جيد .
• ادهني قالب مقاس 28 بالزبدة أو السمن ثم بعد ذلك ضعي خليط الكيك في القالب .
• ضعي الكيك في فرن ساخن علي درجه حراره 180 مئويه .
• اتركي الكيك في الفرن لمده 45 دقيقه حتي تمام النضج .
• يمكنك استبدال الزبدة ب زيت الذرة أو السمن .
• ويمكنك أيضا أضافه النكهات للكيك فيمكنك إضافة كوب من عصير البرتقال مع إضافة ملعقه صغيره من بشر البرتقال، ويمكنك إضافة ملعقه من جوز الهند إذا كنتي ترغبين بإضافته وتحبين نكهته .
• يمكنك إزالة 3 ملاعق من الدقيق واستبدالهم بثلاث ملاعق من الكاكاو للحصول علي كيك شاي بالشكو لاته .
• لابد من تسخين الفرن علي درجه حراره 180 قبل البدء في تحضير الكيك .
• يجب ان تكون جميع مكونات الكيك بدرجه حراره الغرفه فيجب ان لا يكون البيض او اللبن بادر من الثلاجه حتي تحصلين علي كيك هش مرتفع .