تشتهر بسبوسة الحلواني بطعمها اللذيذ وقوامها الهش المتماسك، وتعتبر مقياس للوصفة الناجحة التي تسعى جميع السيدات لتطبيقها في البيت والوصول إلى هذه النتيجة، وسوف نقدم لكم اليوم أهم الأسرار والتكات التي يمكنكم اتباعها للحصول على ألذ بسبوسة في البيت بأقل تكلفة وبكل سهولة، حيث تعتبر من أكثر الحلويات الشرقية التي تلقى إقبال شديد من جميع الأشخاص في الوطن العربي وتعتبر مناسبة جداً لتقديمها في الحفلات والمناسبات المختلفة.

مكونات عمل بسبوسة الحلواني في البيت

نحتاج إلى بعض المقادير لتحضير هذه الوصفة والوصول إلى النتيجة المطلوبة، وهي:

• كوب وربع كوب من السميد.
• ملعقة كبيرة الحجم من جوز الهند.
• ثلث كوب من السمنة البلدي.
• ثلث كوب من سكر أبيض.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من الشربات أو العسل.
• ثلث كوب من الماء الساخن.

طريقة تحضير البسبوسة مثل الحلواني في البيت خطوة بخطوة

• أولاً نقوم بتجهيز صينية البسبوسة وندهنها بالطحينة جيداً.
• ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ثم نبدأ بالتحضير من خلال فرك سميد البسبوسة مع السمنة البلدي جيداً باليدين.
• بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الأخرى المذكورة بالإضافة إلى الشربات.
• ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها دون العجن.
• بعد ذلك في صينية الفرن المدهون بالطحينة نقوم بتوزيع خليط البسبوسة بها.
• وندخل على الفرن الذي سخناه من قبل، ونتركها حتى يصبح لونها أحمر.
• نخرجها بعد ذلك ونصب عليها الشربات الساخن.
• يتم تحضير الشربات من خلال إضافة كوب ماء مع كوب ونصف من السكر ونضعهم على النار حتى يغلي الخليط، ثم نضيف له عصير الليمون، ونتركه يغلي خمس دقائق ثم نرفعه من على النار.
• يمكن تزيينه بالبندق أو السوداني حسب الرغبة.