كيف اعمل غزل البنات في المنزل طريقة تبحث عنها الكثير من سيدات المنزل حيث أن غزل البنات من الحلويات المتميزة التي تكون ذات طعم وشكل رائع، حيث أنها محببة بشكل خاص بين الأطفال والبنات منهم، حيث أن له أنواع متعددة ولكن يصعب توفيره في أي وقت، ولكن يمكن عملها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، وسوف نقوم في مقالنا هذا بمعرفة كيفية عمله.

كيف اعمل غزل البنات في المنزل

يمكن عمل غزل البنات في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وذلك من خلال التالي:

المكونات

• كوب وربع كبير من السكر.
• 3 نقاط من صبغات المواد الغذائية باللون المرغوب فيه.
• نقطتين من نكهة غذائية يتناسب طعمها مع اللون الذي تم اختياره.
• ملعقة خشبية وعدد من العيدان الخشبية.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع كمية السكر في وعاء عميق ثم نقوم بوضع نقطتين أو ثلاثة من اللون الغذائي المراد استخدامه.
• يتم ارتداء القفازات ويتم تحريك السكر مع الصبغة الغذائية باستخدام الأصابع حتى تأخذ جميع حبيبات السكر اللون المضاف.
• يتم إضافة النكهة الغذائية وخلط المكونات معا باستخدام الأصابع.
• عند الرغبة في الحصول على غزل بنات بلون ابيض يمكن عدم استخدام اللون ولكن يمكن استخدام النكهة فقط.
• يتم وضع المكونات في وعاء آخر على نار متوسطة من خلال استخدام ملعقة خشبية يتم التحريك حتى يتحول السكر إلى الكراميل السائل.
• يتم إحضار وعاء الطبخ الذي يتميز بحواف عالية ويتم تسخينه على نار متوسطة.
• من خلال الملعقة الخشبية يتم أخذ كمية قليلة من الكراميل ونحركها بشكل دائري سريع على حواف الوعاء من أجل تشكيل خيوط رفيعة من غزل البنات.
• يتم تكرار هذه العملية من أجل الحصول على كمية كافية من الخيوط لتشكيل كرة من غزل البنات.
• من خلال العود الخشبي يتم لف الغزل على هذا العود حتى تنتهي الكمية الموجودة على الوعاء.

ملاحظات هامة لصناعة غزل البنات

• يمكن أن يتم طحن السكر وذلك من أجل أن تكون عملية ذوبانه سهلة عند تحويله إلى كراميل.
• يمكن استخدام النكهات والصبغات السائلة أفضل من البودرة.
• يفضل أن يتم استخدام وعاء غير قابل للالتصاق حتى يكون التعامل مع خيوط غزل البنات سهل.