البسبوسة بالقشطة، تعتبر البسبوسة من الحلويات المشهورة بشكل كبير في جميع انحاء العالم تقريباً، وفي كل دولة يتم صنعها بطريقة مختلفة تماما عن البلد الاخرى، حيث يمكنكم عمل البسبوسة لأكثر من طريقة مختلفة ويمكنكم عملها بكل سهولة في المنزل بالعديد من الطرق والوصفات ويمكنكم إضافة الحشو بكل ما ترغبون به بكل تأكيد، وسوف نقدم لكم مكونات عمل وصفة البسبوسة القشطة حيث تعتبر من الوصفات السهلة الذي يمكنكم عملها في المنزل بكل سهولة .

بسبوسة بالقشطة

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة، يمكن عملها بأكثر من شكل واكثر من طريقة ايضا، ولكن خلال مقالنا اليوم سوف نوضح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، والمكونات الخاصة بها في غير مكلفة تماما، ومن الأفضل عملها داخل المنزل حفاظا على صحة اطفالك من انتشار فيروس كورونا الذي أصبح منتشر بشكل كبير في وقتنا الحالي، وسوف نقدم لكم مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضير هذه الوصفة بكل سهولة ، كما يمكن لجميع النساء تحضيرها في المنزل في وقت قليل .

مكونات البسبوسة بالقشطة

• علية قشطة كبيرة .
• نصف كليو دقيق أبيض.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من اللبن .
• كوب من الزيت النباتي .
• ثلاث ملاعق من جوز الهند.
• ملعقة من البكينج باودر.
• نصف كوب من الماء.
• لوز مقطع إلى نصفين.
• ثلاث كوب سكر أبيض .

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

• في وعاء كبير على نار هادئة نقوم بوضع الماء.
• ثم نقوم بوضع ثلاث اكواب من الشكر الأبيض.
• يتم تحريك الخليط حتى الغليان، ثم يتم تركه لمدة ثلاث دقائق على النار.
• ثم يتم وضعه جانبا حتى يبرد.
• ثم نقوم بوضع الدقيق الأبيض في وعاء عميق، ثم يخلط اللبن معه ونصف كوب من السكر، وجود الهند مبشور ومجفف، والبيكنج باودر.
• ثم يتم وضع الخليط جانباً نصف ساعة.
• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
• يتم وضع نصف كمية من خليط الدقيق في صينية مدهونة بالزبدة.
• يتم التحريك، ثم نقوم بوضع طبقة من القشطة.
• ثم نقوم بوضع الطبقة الاخرى من البسبوسة.
• ثم يتم تقطيع الخليط على شكل مربعات متوسطة.
• ثم يمكننا وضع اللوز على كل قطعة.
• يتم ترك الصينية في الفرن لمدة عشرون دقيقة .
• حتى يصبح باللون الذهبي ، تخرج الصينية ثم نقوم بوضع الشربات فوقها حسب الرغبة.