أن الكثير من الناس يحبون كفتة البطاطس كثيرا لانها وجبة لذيذة للغاية ومكوناتها بسيطة جداً ومتوفرة في كل منزل، وأيضاً هي مفيدة للناس الذين يعانون من النحافة فهي تحتوي على النشا والبروتين والدهون، فهذه الوجبة سوف تسعدهم على زيادة وزنهم تدريجيا ولا ينسينا هذا طعمها اللذيذ والفريد من نوعه، فهي تعتبر وجبة غداء غنية بالبروتين وبعض الدهون لتعطينا الطاقة .

مكونات عمل كفتة البطاطس

وفي هذه السطور التالية سوف نذكر لكم مكونات عمل كفتة البطاطس الخفيفة واللذيذة، والتي تعد من الأكلات الاقتصادية والغير مكلفة.

المكونات:-

• حبتين من البطاطس الطازجة والمغسولة جيدا .
• نصف مقدار البطاطس دقيق .
• وبيض .
• وثوم مهروس .
• والقليل من البقدونس .
• والكسبرة الخضراء .
• والفلفل الأخضر المقطع الى قطع صغيرة جدا.
• والفلفل الأسود المطحون .
• والكزبرة الجافة والمطحونة .
• رشة ملح ابيض .

طريقة تحضير كفتة البطاطس

من أسهل وأسرع الأكلات الأقتصادية هي كفتة البطاطس المحشية والتي تتميز بطعم لذيذ ومحببة أيضاً لدي الجميع، فهي يتم تناولها في وجبة العشاء نظراً لأحتوائها على فيتامينات تفيد الجسم، وفي السطور التالية سنوضح لكم طريقة عمل كفتة البطاطس ومكوناتها الاقتصادية والمتوفرة في كل منزل، وتتميز بخلطة وحشوة لذيذة ستعجب أطفالك والعائلة.

• نقوم بغسل البطاطس الطازجة جيدا في الماء.
• ثم نقوم بوضعها في إناء به الكثير من الماء.
• نضع رشه ملح على البطاطس وهي تسلق.
• نقوم بوضع الإناء على النار والإنتظار نصف ساعة أو أربعون دقيقة حتى تنضج البطاطس جيداً.
• نقوم بإخراج البطاطس والإنتظار حتى تبرد ثم نقوم بتغميسها في مياه ساخنة ثم مياة باردة حتى يسهل إزالة القشر من عليها.
• نقوم بتقشير البطاطس جيداً من كل القشور التي عليها.
• ثم نقوم بوضعها في اناء كبير ووضع الدقيق ثم نقوم بوضع البيض ايضاً.
• ونقوم بوضع البقدونس والكزبة الجافة والكزبرة الخضراء والثوم المهروس وايضا الفلفل الأخضر والفلفل الأسود.
• ثم نقوم بخلطهم جيدا، ومن ثم نقوم بتسخين الزيت.
• نقوم بتشكيل البطاطس على شكل دوائر.
• ثم نضع البطاطس في الدقيق وتقليبها ثم في الزيت ولكن لا تملأ الإناء تماما.
• ثم نقوم بإخراجها وتقديمها وهي ساخنة وبالهنا والشفا.