طريقة عمل كفتة داوود باشا ، تعتبر من اجمل انواع الكفتة التي يمكن عملها في المنزل بخطوات سهلة وطريقة مميزة، وتعد من افضل الوجبات الخفيفة التي يمكن عملها في معظم المناسبات والعزائم، ويحب تناولها الصغار بشكل طبيعي وجميل، وتحتوي علي مذاق ممتع وطعم رائع وقوام هش ولذيذ، وتشتهر وجبة الكفتة في مصر بشكل كبير للغاية وايضا تشتهر في السعودية ومعظم الدول العربية، ويمكن اعداد الكفتة بطرق مختلفة مثل الكفتة المشوية والكفتة بالأرز والكفتة بالفريك وطرق كثيرة للغاية، واليوم سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ومقالنا هذا عن طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريفة مميزة للغاية 2021.

مكونات طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة مجربة ومضمونة

سوف نتعرف علي المكونات التي تتكون منها كفتة داوود باشا وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• حبة من البصل مبشورة.
• معلقة من الملح.
• نصف معلقة من الكزبرة المطحونة.
• رشة من الفلفل الاسود.

مكونات الصلصة

• كوبان من عصير الطماطم.
• حبه من البصل مقطعه.
• معلقة من الملح والفلفل.
• كوب من الماء المغلي.
• معلقة من البابريكا.
• رشة من البهارات.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• مرقة دجاج.
• معلقة كبيرة من الدقيق

.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم ابسط طريقة لتحضير كفتة داوود باشا في المنزل بطريقة مميزة ومضمونة وهي كالاتي:-

1. نحضر اناء ثم نضع فيه اللحمة ونضيف عليها الملح والفلفل الاسود والكزبرة المطحونة، ونخلط المكونات جيداً حتي تتجانس المكونات.
2. نضع الكفتة في الثلاجة لمدة تتراوح من بين نصف ساعة لي ساعة ثم نخرجها، ونقوم بتكوير الكفتة علي شكل كرات صغيرة حتي نفاذ الكمية.
3. نضع مقلاه علي النار ونضع بها زيت وننتظر حتي تسخن ثم نقلي الكفتة داوود باشا، وننتظر حتي تأخذ لون التحمير ثم نخرجها ونضعها جانبا لحين اعداد الصلصة.

طريقة تحضير الصلصة

1. نضع طاسه علي النار وبها زيت ونضيف البصل ونقلب البصل حتي يذبل ثم نضع عصير الطماطم ونضيف عليهم الدقيق ونقلبهم جيداً، وننتظر حتي يغلي ثم نسكب الخيط في الطاجن.
2. ونضيف كرات الكفتة ونضيف الملح والفلفل ومرق الدجاج والبابريكا والبهارات ثم نضيف نصف كوب الماء ونقلب المكونات جيداً، ونترك الطاجن يغلي لمدة ربع ساعة.
3. والان نشغل الفرن وننتظر حتي تسخن ثم نضيف الطاجن بداخلها، ونتركه لمدة نصف ساعه ونخرجه، ثم نقدم بجانبه الارز والبطاطس والمخلل ويقدم بألف هنا وشفا.

سر نجاح كفتة داوود باشا في المنزل بطريقة مميزة للغاية

سوف نتعرف علي بعض اسرار نجاح كفتة داوود باشا في المنزل وهي كالتالي:-

• ثم نترك الكفتة في التتبيلة داخل الثلاجة لمدة كافيه.
• لا نضيف عصير الطماطم علي البصل قبل ان تذبل بشكل كامل.
• ونقوم الان بترك الطاجن يغلي لفترة اطول حتي تنضج الكفتة من الداخل.
• ثم الان ننتظر علي الطاجن داخل الفرن لمدة نصف ساعة او اكثر حتي ينضج وتأخذ الطعم الخرافي.

فوائد تناول كفتة داوود باشا الاصيلة

سوف نتحدث ونتعرف علي بعض من فوائد تناول كفتة داوود باشا الاصيلة وهي كما يلي:-

1. تعتبر من افصل الوجبات التي تحتوي علي بروتينات.
2. تساعد في مد الجسم بالطاقة الذي يحتاجها في اليوم.
3. تساعد في بناء العضلات بشكل ممتاز.
4. تحتوي علي سعرات حرارية كبيرة.
5. وجبة واحده منها تعطيك طاقة يوم كامل.