نقدم لكم اليوم من خلال موقع ثقني ، وصفة من احلي وأطيب واشهي الوصفات ، ممكن أن تقدميها كوجبة غداء علي مائدتك ، وفتنا اليوم هي تحضير تتبيلة الجمبري المقلي ، وتعتبر هذه الوصفة من مجموعة الأكلات البحرية المميزة التي يحبها الكثير من كافة الأعمار سواء شباب أو كبار السن أو أطفال ، حيث أنها سهلة وبسيطة وسريعة الهضم ، والجمبري له فوائد كثيرة جدا لجسم الإنسان حيث انه يمد بالطاقة وغير ذلك يحتوي علي نسبة عالية من اليود والفسفور ، تحضير تتبيلة الجمبري المقلي مقاديرها ومكوناتها سهلة وبسيطة ومن مكوناتها الجمبري ، والثوم البودر ، والبيض والبابريكا ، والدقيق والبهارات والزيت ، وسنعرض لكم المقادير جميعها مع طريقة التحضير بالخطوات كما عرضنا لكم من قبل مقادير وطريقة تحضير مكبوس الدجاج.

مقادير تحضير تتبيلة الجمبري المقلي

كما قدمنا لكم من قبل مقادير تحضير الدجاج التندوري في الفرن ، نقدم لكم اليوم من خلال موقع ثقفني مقادير تحضير وصفتنا كالاتي :

• مقدار نصف كيلو من الجمبري متوسط الحجم .
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• مقدار نصف ملعقة من ملح الطعام.
• مقدار نصف ملعقة من الثوم البودر.
• مقدار واحد كوب من الدقيق.
• مقدار ملعقة صغيرة من البابريكا.
• عدد اثنين بيضة مخفوقة .
• مقدار كوب من البقسماط.
• زيت نباتي للقلي حسب الحاجة.

طريقة التحضير

كما قدمنا لكم من قبل طريقة تحضير الارز بالكاري ، نقدم لكم طريقة تحضير وصفتنا في الخطوات التالية :

• نحضر وعاء ونضع فيه قطع الجمبري بعد تقشيره وتنظيفه.
• نضيف فوق الجمبري الملح ، الفلفل الأسود ، الثوم البودر.
• نقوم بخلط المكونات برفق.
• في وعاء اخر نقوم بخلط الدقيق والبابريكا معا.
• نقوم بتجهيز البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق اخر.
• نقوم بتسخين الزيت جيدا.
• نقوم بوضع قطعة الجمبري بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
• نقوم بوضع قطعة الجمبري في الزيت السخن لحوالي خمس دقائق حتي تنضج ويصبح لونها ذهبي اللون.

ينصح بان يكون الجمبري طازج ومتوسط الحجم حتي يقلي في الزيت بسهولة .

بهذه الخطوات نكون قد قمنا بتحضير تتبيلة الجمبري المقلي ويقدم ساخنا ، ويمكن تقديمه بجانب سلطات و الارز البخاري.