أقماع الكنافة من الحلوى المميزة لدى كثير من الأفراد، وكثير منا يفضل تناولها بعد الوجبات، وذلك لأنها خفيفة وتحتوي على كثير من العناصر الغذائية، كما انها تمد الجسم بمقدار من الطاقة، وذلك لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولذلك تفضل كل الأمهات البحث عن طريقة أقماع الكنافة.

أقماع الكنافة

من أصناف الحلويات اللذيذة التي لها نكهة ومذاق طيب ورائع، كما تتكون الكنافة من مقدار بسيط من المكونات، وتعد هذه المكونات في متناول الجميع ولا تحتاج ابذل جهد أو تكلفة في الأسعار وتتكون من.

طريقة عمل أقماع الكنافة

تتكون الكنافة من مكونات بسيطة ومنها

مقادير اقماع الكنافة

• نصف كيلو جرام كنافة.
• 3 أكواب زيت نباتي للقلي.
• مكسرات مشكلة
• عسل أبيض أو شربات سميك التزين.

مكوّنات القشطة لعمل اقماع الكنافة

• ربع كوب من الجبنة الموزاريلا.
• ربع ملعقة ماء ورد.
• ملعقتين كبيرتين سكر.
• 5 ملاعق كبيرة نشأ.
• كوب سكر ناعم.
• كوب قشطة.

طريقة تحضير القشطة:

• في وعاء دائري مستوى يتم وضع القشطة والنشا والحليب والسكر وبتم التقليب حتى تجانس كافة المكونات وينتج خليط ومزيج من كافة المكونات يشبة الخليط الكريمي.
• مضغ هذا المزيج على نار هادئة مع استمرار التقليب حتى يعطى قوام سميك شبية بالمهلبية، ثم نضيف إليها الموزاريلا وماء الورد على الخليط، وذلك مع استمرار التقليل.
• إزالة خليط القشطة من على النار وتركها حانبًا تبرد قليلًا، ثم نضعها في الثلاجة.

تحضير أقماع الكنافة:

• لابد أن تكون الكنافة طازجة، ثم نخرجها ونضعها في طبق، في طبق اخر مقدار زيت ومقدار آخر ماء، مع إحضار قمع معدني، لعمل أقماع الكنافة.
• نقوم بلف الكنافة ونقوم بتحميرها في قليل من الزيت وتركها تبرد، ثم نقوم بحشوها كريمة القشطة،وبعد ذلك نقوم بتزينها بالعسل الأبيض أو الشربات.

نكون أقماع الكنافة جاهزة للتقديم بالهنا والشفا