الدونات هي حلوى ليست تقليدية، إذ أنها نوع غريب من بين الحلويات الغريبة وغير المعروفة وذات المذاق الشهي التي يعشقها الكثير بطعمها الرائع، وأيضًا لأنها تُجهز بأسرع طريقة، كذلك تكون خفيفة على المعدة، ويعشقها الأطفال كلهم، وهي من أطعم وألذ أنواع الحلويات الأمريكية المحببة للكافة، كذلك يكون شكل الدونات  دائريًا، وتكون بها تحويف من المنتصف.

 الدونات

هذه الحلوى سلسة جدًا وتكون متوفرة ومتواجدة بكافة المطابخ كالطحين والسكر والخميرة واللبن والبيض، وبإمكانك أن تقومي بإضافة الكاراميل أو الشوكولاتة لها وذلك للحصول على دوناتس متنوعة وشهية وكذلك لذيذة.

طريقة تحضير ومقادير الدونات

• دقيق “٢ كوب”
• سكر “عدد ٣ ملاعق”
• خميرة “ملعقة صغيرة”
• بيضة واحدة
• زيت للقلي.
• ملح “القليل منه”
• فانيليا “ملعقة كبيرة”
• زبدة “٦٠ جرامًا”
• لبن دافئ “كيلو إلا ربع”
• بيكنج بودر ‘ملعقة كبيرة”

طريقة التحضير

• في البداية امزجي كلًا من السكر والزبدة، وبعد ذلك قومي بإضافة اللبن لهما مع القيام بالخفق جيدًا.
• ومن ثم عليكِ أن تقومي بوضع الخميرة والبيكنج بودر والدقيق والبيض والملح والفانيليا للمزيج، مع متابعة التقليب حتى مرور ١٠ دقائق فأكثر لكي تقومي بالحصول على عجينة قوامها لين ومتماسك.
• قومي بوضع العجينة جانبًا إلى مرور ٦٠ دقيقة بحد أدنى لترتاح.
• قومي بفرد العجينة ولكن بسطح به دقيق “القليل منه”، ومن ثم قطعيها لدوائر بواسطة قطاعة كبيرة.
• بعد ذلك أحضري قطاعة حجمها صغير لكي تصنعي بواسطتها دوائر صغيرة ومن ثم تقومي بوضعها بالدوائر الكبيرة.
• ومن ثم رصي الدونات بصينية وضعيها جانبًا إلى أن تتخمر لنصف ساعة بحد أدنى.
• بمقلاة على النار مشتملة على زيت غزير، ضعي به دوائر الدونات إلى أن تحصلين على اللون الذهبي.
• في النهاية ضعي سكر البودرة على الوجه، وتلك هي طريقة صنع الدوناتس بكل سهولة.