يعد بسكويت الشاي من أهم المخبوزات المطلوبة لدي الجميع وسهلة وبسيطة وممكن أن تحصلي في أسرع وقت ومكوناتها بسيطة وموجودة في المنزل وهو مرغوب لدي الجميع خاصتا الأطفال الذين يحبونه بكوب من اللبن أو الشاي وهذا يعطيكي طعم لذيذ وهش وله عدة طرق وأصناف مختلفة وأشكال كثيرة حسب الرغبة منها بسكويت بالبرتقال، أو بسكوت بجوز الهند، أو بسكويت بالسمسم ولذلك السيدات يسارعون ويبحثون عن طريقة عمل بسكويت الشاي وهي من أسرع أنواع المخبوزات التي يتم تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء .

طريقة عمل بسكويت الشاي ألذيذ ومكوناتها

تعتبر طريقة تحضير بسكويت الشاي من أسهل المخبوزات في طريقة عملها وتحضيرها وتعتبر مكوناتها بسيطة وغير مكلفة ويمكن عملها بسهولة في البيت .

المكونات

• كوب من الزبدة
• كوب من السكر
• ثلاث بيضات
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• نصف كوب من اللبن
• الدقيق حسب الطلب
• قرطاس تحضير حلويات

طريقة التحضير

• يتم أحضار أناء عميق ونضع به كوب من الزبدة وكوب من السكر ثم نقوم بخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتي تصبح مثل الكريمة ثم نقوم بإضافة ثلاث بيضات وملعقتان كبيرتان من الفانيليا ثم نقوم بضربهم ثم نضيف النصف كوب من اللبن ونضربهم بالمضرب علي سرعة بطيئة .
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق المنخول ونضيف إليه ملعقة كبيرة من البيكينج بودر ونقوم بعجنهم جيدا حتي تتماسك العجينة جيدا وتصبح لينة .
• يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتي تسخن جيدا ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنيها بالزبدة ثم نحضر قرطاس الحلويات ونضع به كمية من العجين ونقوم بالضغط عليه وتشكيل عجينة البسكوت في الصينية بالشكل المناسب وحسب ما تحبون من أشكال كثيرة .
• نقوم بإدخال صينية البسكويت في الفرن ونتركها لمدة عشرون دقيقة تقريبا ثم نقوم بإخراج صنية البسكوت بعد أن تكون أخذت لونها الذهبي المحبب لدي الجميع ونتركها في الهواء حتي تبرد تماما ثم نقوم بوضعها في طبق ونقدمه لأسرتك أو أطفالك بجانب كوب من اللبن أو الشاي .