طريقة عمل مربي الفراولة في المنزل لحشو البيتي فور اللذيذ بطعم أحلي كتير من الجاهز
تعتبر الفراولة من الفواكه المحببة للجميع كبير كان أو صغير، فهي تكون موجودة بكثرة مع قدوم الربيع ويتم إعدادها بسهولة في المنزل، فالمربي تعتبر صنعها في المنزل تكون أسهل لمرضى السكري حيث يتم التحكم في كمية السكر المستخدمة، وأيضا بعض الأمراض الأخرى تكون فايده إعدادها كبيره وانضف من شرائها من المحلات والسوبر ماركت، وأيضا يمكن لمتبعى الأنظمة الغذائية تناولها حيث يمكن تبديل السكر بأي مكون آخر.
طريقة عمل مربي الفراولة
المكونات :
- كيلو فراولة.
- نصف كيلو سكر.
- نصف عصير ليمونه.
- ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- ٢ عود قرفة خشب.
طريقة التحضير :
- يتم غسل الفراوله جيدا ونزع العنق الأخضر وتركها لتتصفي جيدا.
- نقوم بعد ذلك بتقطيع الفراولة شرائح رفيعة.
- نقوم بوضع الفراولة بعد تقطيعها في إناء كبير ونضع عليها السكر ويتم مزجهم جيدا.
- ننقع الفراولة في السكر ليلة كاملة كي تخرج كل سوائلها.
- في اليوم التالي نقوم بوضع الإناء على النار حتى يتم الغليان.
- بعد الغليان نضع قشر البرتقال والقرفة وعصير الليمون وتترك على نار هادئة.
- تقلب من الحين والآخر حتى لاتلتصق بالاناء.
- بعد ما نحصل على قوام ثقيل نغلق النار ونتركها تهدأ.
- نقوم بوضع المربي في برطمان معقم بعد أن تبرد تماما.
- توضع المربي في الثلاجة لحين الاستخدام.
فوائد الفراولة
- تساعد على تحسين امتصاص الحديد من الطعام.
- تنظيم مستويات ضغط الدم.
- يساعد على تحسين صحة القلب.
- تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
- تقوية وتحسين الدورة الدموية في الدماغ.
- تحسين قدره خلايا الدم على مقاومه عمليات الاكسده الضاره.
- خسارة الوزن الزائد ومقاومة السمنة.
- تنظيم مستويات سكر الدم.
- تخفيف حدة الألم الذي يصاحب التهاب المفاصل والنقص.
- تنظيم الهضم ومقاومة الإمساك.
- تساعد علي الحفاظ علي صحة الحامل، كما أنها تساعد أيضا علي عدم اصابة الجنين بالتشوهات.
شارك
تعليقات