إن تناول فنجان قهوة أو نسكافيه أو مشروبك الخاص في الصباح من الطقوس اليومية المهمة التي لا يمكننا الغنى عنها، وأخذ قطعة بسكويت مع تلك المشروبات يضفي عليها طعم مختلف، الأمر الذي يجعلك مستمتعة بنكهتها المتميزة، ولا سيما تناول اللانكشير اللذيذ الذي لا يستغرق وقت إعداده أكثر من خمسة عشر دقيقة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوناته وطريقة تحضيره بالتفصيل.

عمل اللانكشير

بمجموعة من الخطوات البسيطة ووقت قليل يمكنك إعداد بكويت اللانكشير اللذيذ، وتشكيله بأكثر من هيئة وبعدة نكهات، على سبيل المثال، اللانكشير بجوز الهند أو الشيكولاتة أو الكاكاو، إضافة إلى ذلك بإمكانك التعرف على خطوات تحضير اللانكشير الملون، وذلك بهدف الحصول على طبق ذو ألوان وتصميم ومذاق رائع ومميز، وإليك مكوناته وطريقة تحضيره في السطور التالية:-

مكونات عمل اللانكشير

• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من السمن.
• بيضة واحدة فقط.
• نصف كوب من النشا.
• كوب ونصف من الدقيق، ويفضل أن يكون منخول.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير اللانكشير

كما ذكرنا من قبل أن طريقة تحضير اللانكشير لا تستغرق وقتا طويلًا، وإذا كنتِ ترغبي في عدد أكبر منه فيمكنك زيادة مقدار المكونات، وحتى تحصلي على اللانكشير بمذاق شهي لابد أن تتبعي الخطوات التالية:-

• خلط السكر والسمن مع بعضهم البعض بشكل جيد بواسطة المضرب، وذلك حتى تحصلي على لون فاتح، بعد ذلك يتم إضافة البيض مع استمرار خلط المكونات.
• إضافة كافة المكونات الجافة وخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد مع الخليط السابق تحضيره، بعد ذلك ترك العجين جانبًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق لكي يختمر.
• تشكيل العجين على هيئة القوالب أو أي شكل مفضل لديك.
• رص قطع العجين بعد التشكيل في صينية وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.