خبز البالون ، يعتبر من المخبوزات التي يحبها الكثير من الصغار والكبار، وهو من الأنواع الهشة واللذيذة ولا يأخذ الكثير من الوقت لتحضيره، وهناك طرق مختلفة لعمله، ويمكن تقديمه مع اللحمة المشوية والفراخ المشوي والبطاطس المقلية و سندوتشات الكفتة أو الشاورما، وهو من المخبوزات المشهورة في العالم العربي، وتبحث الأمهات دائماً على طرق مختلفة لعمل الخبز لتسعد أولادها، ويمكن عمله عند الذهاب الي رحلة، ويمكن عمله عند الرجوع من الشغل لانه لا يأخذ الكثير من الوقت، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل خبز البالون اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات عمل خبز البالون

يتكون خبز البالون من بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وهي كالآتي:-

• ٢ كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ٥ أكواب من دقيق المخبوزات.

مقادير تزيين الوجه

هناك بعض المكونات لعمل  تزيين الوجه وهي كالتالي:-

• نصف كوب من السمسم.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• كوب زيت القلي أو أكثر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير خبز البالون اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالتالي:-

1. نقوم بتحضير إناء ونضع به الحليب السكر والملح والخميرة الفورية ونقلب جيداً ونتركها لمدة عشر دقائق.
2. بعد إنتهاء المدة نضيف الدقيق المنخول ونعجن جيداً ولا يحتاج للكثير من العجن، ثم نغطي العجين نتركه في ماء مغلق لمدة نصف ساعة حتي يتخمر.
3. نقوم بتقطيع العجينة الى كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بتحضير طبق ونضع به الحليب وطبق أخر نضع به السمسم.
4. ثم نقوم بتحضير مقلاة واسعة ونضع بها الزيت ونضعها على نار عالية حتي يسخن جيداً.
5. ثم نغطي كرة العجين في طبق الحليب ثم في طبق السمسم ثم نفردها بيضاوية الشكل.
6. نضع العجين في المقلاة في الزيت الساخن ونأخذ بملعقة من الزيت الساخن ونضع على الوجه حتي ينتفخ ويتحمر.
7. نقلب الخبز جيداً ونخرجها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.