تعد البطاطس من أفضل الأطعمة التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص وخاصة الكبار، وتعد من الأطعمة التي يسهل تحضيرها في أي وقت، كما أنه يمكن تناولها في أي وقت دون أي قلق، ويمكن تحضيرها بالعديد من شتى الطرق ومن تلك الطرق تحضيرها محمرة، بدون زيت حيث يتم سلقها على النار بعد تقشيرها صوابع، ومن ثم تحميرها بالفرن على نار متوسطة.

طريقة عمل البطاطس المحمرة بدون زيت

المكوّنات

• ثلاثه ثمرات كبار الحجم من البطاطس يمكن زياده الكميه مع زيادة المكونات الباقيه.
• 5 أكواب من الماء المغلي.
• ثلاث ملاعق كبار من زيت الزيتون.
• ثلاث ملاعق كبار الحجم من الزعتر.
• ملعقتين كبار الحجم من مسحوق الثوم .
• رشه صغيره من ملح الطعام.
• ربع كوب صغير من النشا.
• صينية واسعة.

طريقة تحضير البطاطس المحمرة

• نقوم أولًا بتقطيع البطاطس بعد تقشيرها إلى أصابع رفيعة الحجم أصابع رفيعة الحجم.
• نقوم بعد ذلك بوضعها في أكواب المياه المغلية وذلك لمدة لا تقل عن 5 دقائق ولا تزيد عن خمسة عشر دقيقة.
• نقوم بعد ذلك الوقت إزالتها من الماء المغلي ومن ثم تصفيتها ثم ضعيها جانبا لمدة لا تقل عن 45 دقيقة وذلك لكي تتخلص جيدا من الماء المغلي.
• نقوم بعد ذلك بتحضير صينية واسعة ثم نقوم برص بها البطاطس بها ثم وضعها في النار الفرن على نار هادئة ونتركها لمدة تتراوح من 20 الى 35 دقيقة.
• بعد ذلك الفترة نقوم باخراجها من الفرن ثم تناولها تفضل أن تناول  البطاطس التي يتم تحضيرها بتلك الطريقة ساخنه أو يمكن التسخين قبل تناولها في الميكروويف.
• نقوم بعد ذلك بتقديم البطاطس لافراد اسرتك حيث طريقة مميزة وصحية وذلك نظرًا لخلوها من الزيوت والدهون التي قد تؤثر على الصحة.