طريقة عمل الكريب للسحور بكل سهولة وبمكونات بسيطة، حيث يعد الكريب من الأطباق المفضلة للكبار والصغار ويعد وجبة خفيفة ويشبه الكريب في تحضيره البان الكيك لذلك فإنه من الوجبات المميزة لسحور رمضان، ويمكن تحضير الكريب بطرق كثيرة ومختلفة فيمكن عمل كريب حادق أو عمل كريب حلو وذلك يتم على حسب الذوق والرغبة كما أن حشوات الكريب كثيرة ومتعددة ومختلفة، واليوم سوف نعرض عليكم أسهل طريقة لعمل عجينة الكريب في دقائق.

طريقة عمل الكريب في البيت

عمل الكريب للسحور من الوصفات السهلة والبسيطة وأيضًا الخفيفة ويمكن تحضيرها بسهولة من خلال مكونات متوفرة في المنزل وسوف نحتاج للوصفة المقادير التالية:

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الحليب السائل.
• 2 حبة من البيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت ويفضل زيت ذرة.

طريقة عمل الكريب في المنزل خطوة بخطوة

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع المكونات التي لدينا به.
2. نخلط لمدة 3 دقائق وحتى نتأكد أن مكونات عجينة الكريب قد امتزجت معًا.
3. نحضر طاسة تكون غير لاصقة مثال التيفال أو الجيرانيت أو السيراميك أي نوع غير لاصق.
4. ندهن الطاسة القليل من الزيت.
5. نأخذ مقدار فنجان واحد من الخليط ونضعه في الطاسة ونوزعه جيدًا حتى يملأ الطاسة.
6. ننتظر حتى يحمر القاع ثم نقلبه على الوجه الآخر وبعد ذلك نخرجه من الطاسة.
7. نكرر ذات الخطوات مع كمية عجينة الكريب الموجودة لدينا حتى ننتهي من الكمية الموجودة.
8. أصبح الآن الكريب جاهز للسحور وصحتين وعافية.

عمل كريب بدون بيض

هناك الكثير من الأشخاص لديهم تحسس من البيض لذلك نقدم في هذه الوصفة كريب بدون بيض وسوف نستبدل البيض بمادة رافعة والمكونات كالآتي:

• 2 كوب ماء.
• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة سكر صغيرة.
• ربع ملعقة ملح صغيرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق من الزيت.

طريقة عمل عجينة الكريب

1. نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر معًا.
2. نضيف الماء والزيت والفانيليا إلى المكونات الجافة ونقلب جيدًا حتى تمام الامتزاج.
3. نحضر مقلاة غير لاصقة وندهنها بالزيت.
4. ننزل بكمية صغيرة مقدار فنجان في المقلاة وهي ساخنة.
5. ننتظر حتى ينضج الكريب و نقلبه على الوجه الآخر.