حضري الزبادي العادية وبالفراولة في البيت بكل سهولة بدون ماكينة مثل الجاهزة، الزبادي تعتبر من الأطعمة الضرورية والصحية والمفيدة للجسم حيث تحتوي الزبادي على المكونات المفيدة للجسم والتي تحميه من التعرض لأي مرض، ترغب كل أن تحضر الزبادي في منزلها بدلاً من أن تقوم بشرائها من الخارج لذلك سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير الزبادي في البيت بأكثر من طريقة.

طريقة عمل الزبادي في البيت

تعتبر مكونات عمل الزبادي بسيطة ومتواجدة في كل بيت وتتسم خطوات تحضيرها بالسهولة، وسوف نقدم لكم بالتفصيل من خلال السطور القادمة مكونات عمل الزبادي

المكونات

• لتران من الحليب.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبادي.

خطوات تحضير الزبادي في البيت

1. الحصول على إناء ويتم وضع الحليب فيه ورفعه على النار وتركه لحين الغليان.
2. بعد ذلك يتم رفعه من على النار وتركه يبرد قليلاً ويصبح دافئ.
3. بعد ذلك يتم إضافة الزبادي مع الاستمرار في التقبيب.
4. يتم إحضار أواعي ذات حجم صغيرة من أجل الزبادي ويتم وضعها فيه وبعد ذلك يتم تركها في مكان دافئ ومظلم وتركها لمدة سبعة ساعات ويتم وضعها في الفرن الدافئ.
5. مع العلم قبل أن يتم تحضير الزبادي يتم إشعال الفرن أولاً قبل ذلك بمدة خمسة دقائق وبعد ذلك يتم ترك الزبادي في الفرن بعد إغلاقه لمدة سبعة ساعات، وبعد ذلك يتم تناولها وبالهناء على الجميع.

طريقة عمل الزبادي اللايت

المقادير:

• لتران من الحليب.
• كأسان من الزبادي.

خطوات تحضير الزبادي اللايت

1. القيام بغلي الحليب وتركه لحين أن يبرد جانباً.
2. بعد ذلك يتم تركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
3. يتم إزالة القشدة التي تظهر على الوجه
4. يتم وضع الحليب على النار وتركه لحين أن يصبح دافئ قليلاً.
5. يتم رفع الإناء من على النار وبعد ذلك يتم إضافة الزبادي مع الاستمرار في التقليب.
6. يتم وضع الزبادي في أكواب الزبادي ويتم رصها في الصينية ويتم وضع غطاء عليها.
7. يتم وضعها في الفرن الدافئ وترك الزبادي في الفرن لمدة ليلة كاملة، ويتم تناولها وبالهناء على الجميع.

وهذا الفيديو يوضح طريقة عمل الزبادي

طريقة عمل الزبادي بالحليب المجفف

المكونات:

• كأس ونصف من الحليب.
• أربعة أكواب كبيرة من المياه.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبادي.

خطوات تحضير الزبادي بالحليب المجفف

1. القيام بإذابة الحليب في المياه مع التقليب ويتم رفعه على النار الهادئة مع الاستمرار في التقليب.
2. يتم رفعه من على النار لحين أن يصبح دافئ.
3. بعد ذلك يتم إضافة الزبادي مع الاستمرار في التقليب لحين أن يذوب وبصورة تامة، يتم وضع الزبادي في مكان دافئ وبالهناء على الجميع.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة

المكونات

• كيلو من الحليب.
• كيلو من الفراولة الطازجة.
• نصف كوب كبير من السكر.
• كوب كبير من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.